193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Garnitur...» Sos de cirese pentru friptura

Sos de cirese pentru friptura

      Trimite pe mail Printeaza
Sos de cirese pentru friptura


Dificultate: usor

RATING


Acest sos dulce-acrisor-picant este de sezon si completeaza perfect mancarurile pe baza de carne de porc sau rata.

Ingrediente
  • Pentru 4 portii:
  • 1 ceapa rosie, tocata fin
  • 1 catel de usturoi, zdrobit
  • 1 ardei iute mic, fara seminte, tocat fin
  • 125 gr zahar brun
  • 30 ml sherry sec
  • 450 gr cirese, fara samburi
  • 100 ml otet de sherry
  • sare de mare si piper negru proaspat macinat
  • 1 lingura ulei de masline
Mod de preparare
Incingeti uleiul intr-o tigaie adanca (preferabil, wok) si prajiti usturoiul cu ceapa rosie, pana aceasta devine transparenta si moale.
Adaugati ardeiul iute si mai agitati pe foc un minut.
Turnati sherry-ul in tigaie si lasati pe foc pana scade la jumatate.
Adaugati ciresele si gatiti 4 minute.

Sos de cirese

Adaugati otetul de sherry si zaharul brun si aduceti la fierbere.
Micsorati flacara si lasati sa bolboroseasca 10 minute sau pana se inmoaie ciresele.
Lasati sa se raceasca.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Sos de cirese pentru friptura". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 5137


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Sos de cirese pentru friptura:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2013-06-10


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Sos de cirese pentru friptura, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Piure de sfecla picant
Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.
Cartofi libanezi
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle cu usturoi
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Paine marmorata cu pesto
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovi condimentati
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Loboda
Loboda
Loboda este o planta de gradina, cunoscuta inca din antichitate cand era folosita alternativ in sala...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Femeia este o mancare pentru zei, gatita de diavoli"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro