193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Garnitur...» Orez cu chimen

Orez cu chimen

      Trimite pe mail Printeaza
Orez cu chimen


Dificultate: medie

RATING


O garnitura de orez de inspiratie indiana, foarte simpla, dar cu o aroma deosebita data de chimen si coriandru proaspat.

Ingrediente
  • Pentru 2 portii:
  • 200 gr orez Basmati
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapa mare, tocata fin
  • 2 lingurite seminte de chimen alb
  • frunze de coriandru tocate, pentru decor
Mod de preparare
Spalati orezul in apa rece si scurgeti bine.
Fierbeti in suficienta apa, pana se inmoaie la exterior, dar nu complet (aprox. 11-12 minute).
Luati de pe foc si scurgeti.

Intre timp, adaugati uleiul si ceapa intr-o tigaie mare si sotati pana se rumeneste.
Amestecati semintele de chimen.
Cand incep sa pocneasca, adaugati orezul si amestecati.

Adaugati o jumatate de cana de apa fiarta (inca fierbinte) si acoperiti cu un capac, punand un servet textil intre vas si capac, cu grija sa nu ia foc!
Fierbeti la foc moale inca 5 minute, apoi luati de pe foc si lasati deoparte 7 minute pentru ca toata apa sa fie absorbita.
Serviti cu frunze de coriandru tocate.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 3083


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Orez cu chimen:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2013-06-10 Nota: 3,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Orez cu chimen, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Piure de sfecla picant
Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.
Cartofi libanezi
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle cu usturoi
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Paine marmorata cu pesto
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovi condimentati
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Mazare Gunga
Cunoscuta si sub denumirea traditionala de toor dal, mazare de Congo sau gandule, mazarea Gunga este...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Descoperirea unui nou fel de mancare provoaca unui om mai multa fericire decat descoperirea unei noi stele"
Anthelme Brillat-Savarin
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro