193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Deserturi diverse» Mini-briose cu piersici

Retete Decorix.ro: Mini-briose cu piersici

      Trimite pe mail Printeaza
Mini-briose cu piersici


Dificultate: medie

RATING


Aceste briose pufoase sub forma de lalea ascund un miez delicios din gem sau marmelada de piersici.
Va puteti delecta si cu alte umpluturi, desigur, dupa gust.

Ingrediente
  • 100 gr faina Manitoba
  • 100 gr faina de grau alba 00 pentru patiserie
  • 50 gr unt taiat bucati
  • 1 ou
  • 40 gr zahar
  • 85 ml lapte (sau lapte de soia)
  • un praf de sare
  • coaja rasa de portocala
  • 4 gr drojdie uscata (1/2 pliculet)
  • marmelada de piersici
Mod de preparare
Amestecati cele doua tipuri de faina cu drojdia uscata si cu zaharul.
Incalziti laptele, adaugand sarea.
Puneti pe blatul de lucru amestecul de faina, adaugati untul, oul, coaja rasa de portocala si apoi laptele putin cate putin, framantand indelung, pana obtineti o coca fina si neteda.

Acoperiti cu o bucata de panza si lasati la crescut cel putin o ora si jumatate la cald.
Luati coca si mai framantati-o putin, apoi incepeti sa rupeti bucatele de aluat si sa le turtiti in mana.
Puneti in centru o lingurita de marmelada si inchideti turtitele de aluat, apoi rulati-le sub forma de bile.
Puneti bilele umplute in forma de copt.
Lasati la crescut bine inca o ora, apoi puneti forma in cuptor la o temperatura de 180°C cu un vas cu apa dedesubt.

Lasati sa se coaca timp de 25-30 de minute, apoi testati cu o scobitoare nivelul de coacere.
Odata coapte, stingeti cuptorul, intredeschideti-i usa si lasati briosele sa se raceasca treptat.
Scoateti din cuptor mini-briosele si puneti-le sa se raceasca complet pe un gratar.

Foto: Silikomart

Pofta buna!



Vizualizari: 3134


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Mini-briose cu piersici:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Silikomart pe data de 2013-06-28


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Mini-briose cu piersici, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mar caramelizat, cu scortisoara
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Jeleuri pudrate cu zahar
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose Irish Coffee
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecuri cu ciocolata si cocos
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Iasomia
Iasomia (Jasminum officinale) este o planta foarte cunoscuta care provine din aria Marii Mediterane ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ce este omul, cand folosinta timpului sau, sunt numai somn si mancare,o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro