193135987363285

Dulciuri

Home» ...» Torturi si...» Prajitura cu lapte condensat si coulis de capsuni

Retete Decorix.ro: Prajitura cu lapte condensat si coulis de capsuni

      Trimite pe mail Printeaza
Prajitura cu lapte condensat si coulis de capsuni


Dificultate: medie

RATING


Desertul ideal este o mega-prajitura sub forma de trandafir, servita cu sos de capsuni.
Observatie: Se pot inlocui faina si praful de copt cu 240 g de faina care creste singura (cu agent de crestere incorporat).

Ingrediente
  • Pentru blat:
  • 240 g unt rece
  • 90 g zahar tos
  • 1/2 lingurita sare
  • 300 ml lapte condensat
  • 3 lingurite esenta de vanilie
  • 240 g faina 00
  • 1 1/2 lingurita praf de copt
  • 4 oua
  • Pentru coulis de capsuni:
  • 250 g capsuni
  • 75 g zahar tos
  • 1 lingura lichior de capsuni
  • cateva picaturi de zeama de lamaie
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 175°C.
Cerneti si amestecati toate ingredientele uscate.
Frecati spuma untul cu zaharul.
Adaugati vanilia si laptele condensat.
Adaugati faina in 3 ture, apoi la sfarsit ouale, unul cate unul (avand grija sa omogenizati bine compozitia inainte de a adauga oul urmator).
Trebuie sa obtineti o compozitie spumoasa.
Turnati amestecul in forma de silicon Trandafir si coaceti pentru 45-50 minute.
Incercati nivelul de coacere cu o scobitoare (dar nu deschideti cuptorul in primele 30 minute.
(Intre timp, pregatiti coulis-ul de capsuni).
Lasati sa se raceasca si scoateti din forma.

Coulis de capsuni:
Spalati capsunile, indepartand partile verzi, si zdrobiti-le.
Adaugati zaharul si lasati sa fiarba la foc mic pentru circa 15 minute, amestecand din cand in cand.
Fierberea trebuie sa se produca la foc mic, altfel zaharul se caramelizeaza, schimband culoarea sosului.
Sosul trebuie sa iasa dens.
Strecurati pentru a elimina semintele.
Luati de pe foc si adaugati lichiorul si zeama de lamaie.
Amestecati bine.

Serviti prajitura insotita de coulis.

Foto: Silikomart

Pofta buna!



Vizualizari: 3754


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Prajitura cu lapte condensat si coulis de capsuni:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Silikomart pe data de 2013-07-05


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Prajitura cu lapte condensat si coulis de capsuni, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Torturi si tarte pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mini-tarte cu branza Boursin
Aceasta este o reteta perfecta pentru Dragobete. Cumpara ingredientele, pregateste tartele si surprinde-ti persoana draga. Sunt extrem de usor de preparat, dar absolut fabuloase!
Mini-tarte cu capsuni
Te poftim la un desert minunat! Il recomandam atat pentru o aniversare, cat si pentru o sarbatoare mai importanta. De ce nu, iti poti surprinde si colegii de munca. Noteaza-ti reteta in caietul tau de
Tort cu ciocolata si menta
Pentru Ziua Internationala a Ciocolatei cu Menta (19 februarie), ne-am gandit sa-ti propunem o reteta de tort cu... ciocolata si menta! Racoros si aromat, sigur isi va face loc pe masa ta in curand!
Tarta cu ciocolata si lapte condensat
Acest desert minunat este potrivit atat pentru o zi obisnuita, cat si pentru o aniversare. Se face usor si e delicios. Amesteci cateva ingrediente si ai obtinut o minunata tarta cu ciocolata si lapte
Tort cu sampanie
Tortul roz cu sampanie este un desert special, ideal pentru o zi importanta.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Anason
Anason
Anasonul este o planta mediteraneana inrudita cu mararul si coriandrul, de la care se folosesc in pr...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ironia e grauntele de sare, datorita caruia mancarea capata gust"
Thomas Mann
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro