193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gates...» Dulciuri...» Torturi ...» Tort de ciocolata si portocale

Tort de ciocolata si portocale

      Trimite pe mail Printeaza
Tort de ciocolata si portocale


Dificultate: medie

RATING


Un tort pufos cu ciocolata si portocale, imbracat in ganache de ciocolata si ornat cu coaja de portocala confiata.
La fel de bine, se poate prepara cu lamaie sau lime, iar in crema de ciocolata se pot adauga migdale tocate.

Ingrediente
  • 1 portocala
  • 100 g ciocolata simpla, rupta in bucatele
  • 3 oua
  • 280 g zahar pudra
  • 240 ml ulei de floarea soarelui
  • 25 g cacao
  • 250 g faina
  • 7-8 g praf de copt
  • Pentru glazura:
  • 200 g ciocolata simpla, maruntita bine
  • 225 ml frisca lichida
  • coaja de citrice confiata
Mod de preparare
Ungeti o tava cu diam 20 cm.
Preincalziti cuptorul la 180 grade Celsius.
Infigeti o scobitoare in portocala si fierbeti 30 min.
Folositi robotul de bucatarie pentru a marunti portocala fiarta.
Lasati sa se raceasca putin, apoi continuati pana cand devine o pasta.

Intre timp, topiti ciocolata la bain-marie si lasati sa se raceasca.
Bateti ouale cu zaharul si uleiul.
Treptat, adaugati portocala si ciocolata topita.
Cerneti peste cacaoa, faina si praful de copt si amestecati bine.
Turnati compozitia in tava si bagati la cuptor 55 min, la mijloc.
Verificati dupa 45 min si acoperiti cu folie de aluminiu daca vedeti ca se rumeneste prea mult. Lasati sa se raceasca in tava 10 min, apoi scoateti tortul pe un gratar si lasati sa se raceasca complet.

Pentru glazura, fierbeti frisca lichida, turnati peste ciocolata maruntita, lasati 2 min si amestecati pana devine fina.
Lasati deoparte pana se incheaga suficient pentru a fi turnata peste tort (pana la 1h30 min).
Intindeti peste tort cu ajutorul unui cutit.
Decorati cu bucatele de coaja de citrice confiata.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 1737


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Tort de ciocolata si portocale:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Madalina Guta pe data de 2013-07-24


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Tort de ciocolata si portocale, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Torturi si tarte pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mini-tarte cu branza Boursin
Aceasta este o reteta perfecta pentru Dragobete. Cumpara ingredientele, pregateste tartele si surprinde-ti persoana draga. Sunt extrem de usor de preparat, dar absolut fabuloase!
Mini-tarte cu capsuni
Te poftim la un desert minunat! Il recomandam atat pentru o aniversare, cat si pentru o sarbatoare mai importanta. De ce nu, iti poti surprinde si colegii de munca. Noteaza-ti reteta in caietul tau de
Tort cu ciocolata si menta
Pentru Ziua Internationala a Ciocolatei cu Menta (19 februarie), ne-am gandit sa-ti propunem o reteta de tort cu... ciocolata si menta! Racoros si aromat, sigur isi va face loc pe masa ta in curand!
Tarta cu ciocolata si lapte condensat
Acest desert minunat este potrivit atat pentru o zi obisnuita, cat si pentru o aniversare. Se face usor si e delicios. Amesteci cateva ingrediente si ai obtinut o minunata tarta cu ciocolata si lapte
Tort cu sampanie
Tortul roz cu sampanie este un desert special, ideal pentru o zi importanta.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Cresonul indian
Cresonul indian, numit si condurul doamnei sau nasturel este o planta originara din America de Sud, ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Foamea-i cel mai bun bucatar"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro