193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Salate c...» Salata de caracatita

Salata de caracatita

      Trimite pe mail Printeaza
Salata de caracatita


Dificultate: usor

RATING


Aceasta salata de caracatita se serveste cu paine prajita sau crutoane.
La fel de bine, se poate prepara cu sepie.
Trebuie doar sa aveti grija sa nu gatiti prea mult caracatita sau sepia, ca sa nu devina cauciucata.

Ingrediente
  • 900 g caracatita baby, fara pielita
  • 175 ml ulei de masline
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 2 linguri patrunjel, tocat marunt
  • 12 masline negre, fara sambure
  • 2 cepe de apa, feliate subtire
  • 1 ceapa rosie, feliata subtire
  • condimente
  • frunze de coriandru
  • 8-12 frunze salata verde si felii de lamaie
Mod de preparare
Fierbeti caracatitele apa cu sare 20-25 min sau pana cand se inmoaie.
Scurgeti si lasati sa se raceasca putin, apoi acoperiti si lasati sa se aseze 45 min.
Inlaturati tentaculele, apoi taiati toata carnea in bucatele egale.
Tentaculele se taie de-a lungul partii groase, in directia ventuzelor.

Intr-un castron, amestecati uleiul de masline cu sucul de lamaie.
Adaugati patrunjel, ceapa de apa, ceapa rosie si caracatita, asezonati dupa gust si amestecati bine.
Asezati caracatita pe pat de salata verde si garnisiti cu coriandru si felii de lamaie.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 2335


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Salata de caracatita:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Madalina Guta pe data de 2013-07-26


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Salata de caracatita, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Salate cu carne sau peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Salata cu pui si avocado
Salata cu pui si avocado este foarte satioasa, ideala pentru cina.
Salata cu friptura de vita
Gatiti friptura, DUPA care o lasati la marinat. Marinata va deveni treptat dressing pentru salata.
Salata cu ficatei
Serviti aceasta salata calda cu paine prajita.
Salata cu muschi de vita
Aceasta reteta de salata este completata cu un dressing thailandez de exceptie.
Sandvis cu salata de ton
Salata de ton se poate prepara si cu maioneza in loc de iaurt degresat, dar se adauga prea multe calorii astfel.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Fiti atenti ca mancarea sa nu fie lasata niciodata mai mult de 2 ore la temperatura camerei.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Semintele paradisului
Semintele paradisului (Aframomum melegueta) sunt inrudite cu ghimbirul si provin din familia Zingibe...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"O lingura nu poate gusta mancarea care o tine, la fel, un prost nu poate intelege intelepciunea unui intelept chiar daca se afla in apropierea lui"
Buddha
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro