193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Ardei umpluti cu legume

Ardei umpluti cu legume

      Trimite pe mail Printeaza
Ardei umpluti cu legume


Dificultate: medie

RATING


Ardeii umpluti pot fi extrem de gustosi si fara carne, iar aceasta reteta bulgareasca o demonstreaza cu varf si indesat.
Serviti cu garnitura de cartofi sau orez, alaturi de o salata.
Puteti varia umplutura si cu alte legume: dovlecei, ciuperci portobello, anghinare...

Ingrediente
  • 150 ml ulei
  • 1 ceapa mare, tocata marunt
  • 3 morcovi medii, curatati si tocati marunt
  • 1 tulpina de telina, feliata semiluna
  • 1 cartof mare, curatat si tocat marunt
  • usturoi dupa gust, zdrobit
  • 3 rosii, curatate si tocate
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper
  • 2 linguri patrunjel tocat marunt
  • 125 g branza feta, faramitata
  • 8 ardei grasi medii, cu capacul taiat si semintele scoase
  • 150 ml apa sau supa de legume
  • Pentru sos:
  • 150 ml iaurt
  • 2 oua batute
  • 1 lingura faina
  • 1/4 lingurita piper
  • 1 lingura paprika
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 200 grade Celsius.
Incingeti uleiul si caliti ceapa, morcovii, telina, cartofii si usturoiul 10 min, amestecand des.
Adaugati rosiile si condimentele si caliti inca 10 min, amestecand ocazional.
Adaugati patrunjelul si branza si caliti inca 5 min, apoi luati de pe foc si lasati sa se raceasca 10 min.



Umpleti ardeii cu aceasta compozitie si asezati capacul.
Asezati ardeii in picioare intr-o cratita si adaugati apa sau supa.
Acoperiti si bagati la cuptor 45 min.
In acest timp, puteti pregati sosul, amestecand toate ingredientele.
Dupa 30 min din timpul petrecut in cuptor adaugati sosul peste ardei si gatiti in continuare inca 15 min, pana cand sosul se ingroasa si devine galben.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 3367


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Ardei umpluti cu legume:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Madalina Guta pe data de 2013-08-09


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Ardei umpluti cu legume, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Cresonul indian
Cresonul indian, numit si condurul doamnei sau nasturel este o planta originara din America de Sud, ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Cu bucataria plina saracia e vecina"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro