193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» ...» Garnituri...» Sos de ceapa si usturoi cu ardei iute

Sos de ceapa si usturoi cu ardei iute

      Trimite pe mail Printeaza
Sos de ceapa si usturoi cu ardei iute


Dificultate: usor

RATING


Acest sos picant se prepara cu o zi inainte de a-l servi si se tine la rece. Merge foarte bine cu branza si mezeluri.

Ingrediente
  • 5 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa mare, taiata felii subtiri
  • 1 capatana de usturoi, curatata
  • Sare si piper
  • 1 lingurita coriandru
  • 1 lingurita zahar
  • Putin sofran
  • 50 ml apa calda
  • O bucatica de scortisoara
  • 4 ardei iuti mici
  • 1 foaie de dafin
  • 45 ml otet de sherry
  • 45 ml suc de portocale, proaspat
  • 1 lingura lamai conservate
Mod de preparare
Incingeti uleiul intr-o tigaie.
Adaugati ceapa, dati focul foarte mic si amestecati.
Acoperiti si prajiti pana se inmoaie, amestecand ocazional.
Adaugati cateii de usturoi si acoperiti, pana cand se inmoaie.
Adaugati coriandrul si zaharul, amestecati si gatiti fara capac 5 min.
Intre timp, puneti sofranul in apa calda, dupa 5 min adaugati in tigaie impreuna cu scortisoara, ardeii iuti, foaia de dafin, otetul si sucul de portocale.
Gatiti la foc mic pana scade lichidul.
Adaugati lamaia si gatiti inca 5 min.
Inlaturati foaia de dafin si condimentati.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 2181


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Sos de ceapa si usturoi cu ardei iute:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Madalina Guta pe data de 2013-10-16


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Sos de ceapa si usturoi cu ardei iute, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Piure de sfecla picant
Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.
Cartofi libanezi
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle cu usturoi
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Paine marmorata cu pesto
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovi condimentati
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Musca spaniola
Desi nu este practic un condiment, iar in cele mai multe tari este chiar considerat ca substanta ile...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Daca vrei sa eviti bolile , mananca mai putin. Daca vrei sa-ti prelungesti viata, fa-ti mai putine griji"
Chu Hui Weng
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro