193135987363285

Feluri de mancare

Ravioli austriac

      Trimite pe mail Printeaza
Ravioli austriac


Dificultate: usor

RATING


Reteta de ravioli din regiunea tiroleza a Austriei, foarte asemanatoare cu reteta clasica de ravioli, originara din Italia.

Ingrediente
  • 250 gr faina, cernuta cu un praf de sare
  • 2 oua
  • 30 ml apa
  • 175 gr carne gatita, maruntita
  • 30 ml sos de friptura
  • 2 linguri patrunjel, tocat
  • 1 ou, batut
Mod de preparare
Pentru aluatul de ravioli, puneti faina cernuta, sarea, apa si cele 2 oua intr-un blender si mixati pana obtineti un aluat moale, maleabil.
Framantati aluatul si intindeti-l intr-o foaie subtire.
Pentru umplutura, amestecati carnea, sosul, patrunjelul si un ou.
Taiati aluatul in doua si asezati pe una din foi, din loc in loc, cate o lingurita de umplutura, la distante egale.
Cu o pensula inmuiata in apa, umeziti aluatul dintre gramajoarele de umplutura.
Asezati deasupra cealalta jumatate de aluat si apasati usor de jur imprejurul fiecarei gramajoare.
Decupati in patrate si posati in apa sau supa 10-15 minute.

Sfatul Decorix: Folositi un set pentru ravioli pentru a va usura munca si pentru a da diferite forme preparatului.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 2097


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Ravioli austriac:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2013-12-09


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Ravioli austriac, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Pizza si paste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Paste carbonara
In curand se termina programul de munca pe ziua aceasta si stii ca trebuie sa gatesti imediat ce ajungi acasa, dar esti in pana de idei? Iti recomandam o portie de paste carbonara.
Pizza vegetariana cu sos ranch
Bucurati-va de o pizza autentica, integrand, in acelasi timp, mai multe legume in alimentatie.
Sos marinara picant
Sosul marinara picant este ideal pentru preparatele cu paste.
Paste cu cartofi si dovlecei
Pastele pot fi hranitoare si fara carne, iar pentru un plus de aroma puteti prepara legumele la cuptor in loc sa le fierbeti.
Paste cu pesto din broccoli
Pesto din broccoli este minunat pentru preparatele cu paste.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Rosii australiene
Provenind asa cum le spune si numele din Australia, rosiile australiene se dezvolta intr-un climat a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Lumea e compusa din doua grupe mari: cei care au mai multa mancare decat pofta de mancare si cei care au mai multa pofta decat mancare"
Nicolas Chamfort
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro