193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Vinete cu iaurt si rodie

Vinete cu iaurt si rodie

      Trimite pe mail Printeaza
Vinete cu iaurt si rodie


Dificultate: usor

RATING


O combinatie inedita si delicioasa care se poate pastra in frigider 3 zile (sosul pus separat de vinete).

Ingrediente
  • Pentru iaurtul cu sofran:
  • un praf de sofran
  • 45 ml apa fierbinte
  • 180 gr iaurt grecesc
  • usturoi zdrobit, dupa gust
  • 40 ml zeama de lime
  • 45 ml ulei de masline
  • Pentru vinete:
  • 3 vinete medii, taiate felii de 2 cm grosime
  • ulei de masline
  • Pentru servire:
  • 2 linguri seminte de pin, prajite
  • semintele de la 1 rodie
  • 20 frunze busuion proaspat (sau echivalentul de busuioc uscat)
  • sare si piper
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 220 grade Celsius.

Pentru iaurtul cu sofran:
Infuzati sofranul in apa fierbinte 5 minute.
Turnati intr-un vas inalt impreuna cu iaurtul, usturoiul, zeama de lime, uleiul de masline si putina sare.
Bateti bine amestecul, ajustati sarea dupa gust si dati la rece.

Pentru vinete:
Puneti feliile de vanata intr-o tava de copt si ungeti-le cu ulei de masline.
Asezonati si coaceti 35 de minute, pana se rumenesc.
Lasati sa se raceasca.

Pentru servire:
Aranjati feliile de vanata pe o farfurie, suprapunandu-le putin.
Turnati pe deasupra iaurtul si presarati seminte de pin, de rodie si busuioc.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 2538


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Vinete cu iaurt si rodie:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2014-02-05


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Vinete cu iaurt si rodie, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Lemn dulce
Lemn dulce
Lemnul dulce este o planta din familia fabaceae, inrudita cu fasolea, ale carei radacini sunt comest...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Curcan. O pasare mare, a carei carne, cand este mancata la anumite sarbatori religioase, are proprietatea caracteristica de a atesta pietatea si recunostinta. Intamplator, este o mancare destul de buna"
Ambrose Bierce
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro