193135987363285

Dulciuri

Home» ...» Creme si i...» Crema de zahar ars cu miere si lavanda

Crema de zahar ars cu miere si lavanda

      Trimite pe mail Printeaza
Crema de zahar ars cu miere si lavanda


Dificultate: medie

RATING


Crema de zahar ars este un desert foarte indragit, iar aceasta combinatie inedita poate fi o surpriza dulce extrem de placuta!

Ingrediente
  • Pentru 5-6 portii:
  • 540 ml smantana
  • 180 ml lapte
  • 1 1/2 linguri lavanda uscata, plus pentru decor
  • 8 galbenusuri
  • 100 gr zahar + 4 linguri pentru topping
  • 2 linguri miere poliflora
Mod de preparare
Puneti smantana si laptele intr-o craticioara si adaugati lavanda.
Aduceti la fierbere si luati de pe foc.
Lasati lavanda sa se inmoaie 15 minute sau pana ce laptele ii imprumuta aroma.
Intre timp, bateti galbenusurile, zaharul (100 gr) si mierea intr-un bol, pana devine o compozitie fina si omogena.
Incorporati cu telul in amestecul de smantana cu lavanda.
Strecurati printr-un tifon fin si inlaturati spuma.
Dati la rece macar 4 ore.

Preincalziti cuptorul la 175 grade Celsius.
Turnati amestecul in 5-6 vase ramekin, in functie de dimensiune.
Puneti formele intr-o tava de copt si adaugati suficienta apa fierbinte in tava cat sa ajunga pana la jumatatea inaltimii formelor.
Acoperiti tava de copt cu folie de aluminiu si dati la cuptor.
Coaceti 40 de minute sau pana se asaza. Testati daca s-a facut agitand putin formele.
Scoateti tava din cuptor si lasati formele sa se raceasca in baie de apa 5 minute.
Dati la rece cateva ore sau peste noapte.

Inainte de a servi, presarati un strat subtire de zahar si caramelizati cu o lampa de bucatarie.
Decorati fiecare vas cu crema cu flori de lavanda.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 2351


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Crema de zahar ars cu miere si lavanda:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2014-02-14 Nota: 5,00 din 2 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Crema de zahar ars cu miere si lavanda, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Creme si inghetate pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Desert cu ciocolata si portocale
Incearca o combinatie aromata de ciocolata si portocale, intr-un desert simplu, ce nu necesita coacere.
Smoothie de ciocolata
Ne indulcim cu un smoothie delicios, plin de ciocolata!
Mousse de ciocolata cu avocado
Serviti acest mousse cu seminte de dovleac, mac si floarea-soarelui, stafide, merisoare uscate si felii de banana.
Granita de pepene rosu
Desi dureaza 4-5 ore pana e gata, este un mod economic de a prepara un desert de casa racoritor.
Sorbet de mango cu sirop de caise
Un desert racoritor de sezon, care imbina perfect aroma de caise cu cea de mango.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Lemn dulce
Lemn dulce
Lemnul dulce este o planta din familia fabaceae, inrudita cu fasolea, ale carei radacini sunt comest...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"O lingura nu poate gusta mancarea care o tine, la fel, un prost nu poate intelege intelepciunea unui intelept chiar daca se afla in apropierea lui"
Buddha
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro