193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Prajituri» Baclava bulgareasca

Baclava bulgareasca

      Trimite pe mail Printeaza
Baclava bulgareasca


Dificultate: usor

RATING


Spre deosebire de baclavalele grecesti sau turcesti, aceasta reteta din Bulgaria va ofera un desert mai degraba asemanator cu o prajitura.

Ingrediente
  • 1 pachet foietaj
  • 125 gr unt
  • 200 gr zahar
  • 125 gr faina
  • 4 oua
  • 1 lingurita praf de copt
  • 120 gr miez de nuca
  • Pentru sirop:
  • 1 lamaie
  • 400 gr zahar
  • 480 ml apa
Mod de preparare
Topiti untul.
Puneti jumatate din foietaj pe fundul tavii de copt si ungeti printre foi cu putin unt topit (1/4 din total).
Faceti umplutura din ouale batute, zahar, faina, praf de copt si miezul de nuca tocat.
Puneti umplutura peste foietajul din tava si acoperiti cu restul de foietaj, la fel uns cu unt.
Taiati baclavaua in cateva bucati si turnati untul ramas (cam jumatate din cantitatea initiala).
Dati la cuptor.

Pregatiti siropul din apa cu zahar.
Adaugati coaja de lamaie rasa si putina zeama de lamaie.
Dupa ce se raceste baclavaua, portionati-o mai mic, dupa prefereinte, si turnati siropul fierbinte.
Lasati peste noapte sa se imbibe.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 2857


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2014-03-12 Nota: 4,67 din 3 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Baclava bulgareasca, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Prajitura la microunde, cu ganache de ciocolata
Rasfat pentru doua zile libere! Iata reteta pe care o poti pregati persoanei iubite, cu ocazia Dragobetelui. Noteaza-ti reteta pentru ca diseara sau maine sa o prepari si tu.
Prajitura rasturnata cu ananas
O prajitura simpla, dar de efect, perfecta pentru weekend.
Prajitura cu mango
Mango este un fruct exotic dulce, perfect pentru un desert cremos, fara coacere!
Prajitura cu nuci si curmale
Aceasta prajitura cu consistenta lipicioasa este extrem de usor de preparat!
Prajitura cu gris si iaurt
Serviti aceasta prajitura pufoasa cu o cupa de inghetata de vanilie.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Semintele paradisului
Semintele paradisului (Aframomum melegueta) sunt inrudite cu ghimbirul si provin din familia Zingibe...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Uneori e mai bine sa stai cu oile, care tac si-si cauta doar hrana si apa, sau sa stai cu cartile, care povestesc istorii de necrezut numai atunci cand omul vrea sa le asculte. Dar cand vorbesti cu oamenii, spun niste lucruri de nu stii ce sa le raspunzi"
Paulo Coelho
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro