193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gates...» Dulciuri...» Creme si...» Crema englezeasca de lamaie

Crema englezeasca de lamaie

      Trimite pe mail Printeaza
Crema englezeasca de lamaie


Dificultate: usor

RATING


Aceasta crema englezeasca se prepara de obicei din lamaie, dar la fel de bine o puteti face cu portocale, lamai verzi sau chiar zmeura.
In Anglia se serveste la micul dejun sau la ora ceaiului, intinsa pe biscuiti sau paine, ca un gem.
Se prepara totusi in cantitati mai mici decat gemul, pentru ca nu rezista la fel de mult.

Ingrediente
  • 110 gr unt
  • 225 gr zahar
  • 4 lamai - zeama si coaja rasa fin
  • 4 oua batute
  • 1 galbenus batut
Mod de preparare
Topiti untul incet la baie de aburi, apoi adaugati zaharul si asigurati-va ca se dizolva inainte de a pune si coaja de lamaie, zeama de lamaie si ouale.
Amestecand incontinuu, gatiti asa 10-20 de minute.
Crema este gata cand ajunge la consistenta smantanii groase si ramane uniform pe dosul lingurii de lemn.
Turnati imediat in borcane fierbinti sterilizate si sigilati.
Dupa ce se raceste, depozitati in frigider pana la maxim 4 saptamani.
Retineti ca se mai ingroasa cand se raceste.

Foto: Flickr

Pofta buna!


3 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Crema englezeasca de lamaie". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 2948


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Crema englezeasca de lamaie:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2014-04-16


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Crema englezeasca de lamaie, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Creme si inghetate pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Desert cu ciocolata si portocale
Incearca o combinatie aromata de ciocolata si portocale, intr-un desert simplu, ce nu necesita coacere.
Smoothie de ciocolata
Ne indulcim cu un smoothie delicios, plin de ciocolata!
Mousse de ciocolata cu avocado
Serviti acest mousse cu seminte de dovleac, mac si floarea-soarelui, stafide, merisoare uscate si felii de banana.
Granita de pepene rosu
Desi dureaza 4-5 ore pana e gata, este un mod economic de a prepara un desert de casa racoritor.
Sorbet de mango cu sirop de caise
Un desert racoritor de sezon, care imbina perfect aroma de caise cu cea de mango.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Completati-va setul de ustensile de gatit daca situatia o cere.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Mazare Gunga
Cunoscuta si sub denumirea traditionala de toor dal, mazare de Congo sau gandule, mazarea Gunga este...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"A citi fara sa gandesti e ca si cum ai manca fara sa digeri"
Edmund Burke
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro