193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Garnitur...» Sos Chimichurri

Sos Chimichurri

      Trimite pe mail Printeaza
Sos Chimichurri


Dificultate: usor

RATING


Sos traditional argentinian, chimichurri este servit cu fripturi la gratar si este gata in numai 5 minute!
Trebuie, totusi, lasat la rece macar 2 ore inainte de servire, pentru ca aromele sa se combine.

Ingrediente
  • 80 gr patrunjel proaspat
  • 4 catei de usturoi, zdrobiti
  • 10 gr oregano proaspat (sau 4 lingurite uscat)
  • 60 ml otet din vin rosu
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei iute
  • 1/2 lingurita sare
  • piper negru proaspat macinat
  • 240 ml ulei de masline extravirgin
Mod de preparare
Puneti toate ingredientele cu exceptia uleiului intr-un robot de bucatarie.
Procesati pana ce totul e maruntit fin, cam 1 minut.
Cu robotul pornit, adaugati uleiul in fir subtire.
Mixati (functia pulse) de cateva ori sa se combine, avand grija sa nu ramana verdeturi neprocesate pe peretii bolului.
Transferati sosul obtinut intr-un container etans si dati la rece minim 2 ore (preferabil pana a doa zi), pentru ca aromele sa se combine.
Inainte de a servi, amestecati in sos si asezonati dupa gust.
Rezista la frigider o saptamana!

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1897


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2014-05-26 Nota: 5,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Sos Chimichurri, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Piure de sfecla picant
Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.
Cartofi libanezi
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle cu usturoi
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Paine marmorata cu pesto
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovi condimentati
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Mazare Gunga
Cunoscuta si sub denumirea traditionala de toor dal, mazare de Congo sau gandule, mazarea Gunga este...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Instruirea mintii este la fel de necesara ca hrana pentru corp"
Cicero
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro