193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Chiftelute cu salvie si usturoi

Chiftelute cu salvie si usturoi

      Trimite pe mail Printeaza
Chiftelute cu salvie si usturoi


Dificultate: usor

RATING


Cantitatile sunt date pentru 18 chiftelute medii sau 36 mici, in functie de cum preferati sa le serviti.

Ingrediente
  • 3 felii de paine, fara coaja
  • 60 ml lapte
  • 450 gr carne tocata de porc sau pui
  • 7 gr salvie proaspata, tocata fin (sau 2 gr salvie uscata)
  • 1 lingura usturoi tocat
  • 75 gr ceapa tocata
  • zeama si coaja de la 1/2 lamaie
  • 115 gr mozzarella, maruntita
  • 1 lingurita fulgi de ardei iute
  • 1 ou, batut
  • 1 lingurita sare (preferabil, cu aroma de usturoi)
  • piper negru proaspat macinat, dupa gust
  • 15 ml ulei de masline extravirgin
  • 15 gr unt
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 175 grade Celsius.
Indepartati coaja feliilor de paine si rupeti-le in bucati mici.
Adaugati-le intr-un castron si turnati deasupra laptele. Lasati-le sa se inmoaie asa 10-15 minute.
Adaugati peste painea inmuiata: carne tocata, salvie, usturoi, ceapa, zeama si coaja de lamaie, branza mozzarella, fulgi de ardei iute, ou, sare si piper.
Amestecati cu mana si framantati pana se omogenizeaza.
Formati chiftelute mici sau medii intre palme.

Incingeti uleiul de masline cu untul intr-o tigaie mare, la foc mediu. Uleiul trebuie amestecat cu unt pentru a evita cresterea prea mare a temperaturii.
Prajiti chiftelutele in mai multe serii, cam 5 minute per serie, pana se rumenesc pe toate partile.
Scoateti-le din tigaie si puneti-le pe prosoape de hartie, sa se scurga excesul de ulei.
Dupa ce se rumenesc toate chiftelutele, puneti-le intr-o tava de copt unsa, ca sa nu se lipeasca.
Coaceti 15 minute pana se patrund bine.
Serviti cu salvie proaspata tocata si gem de pere.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1852


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Chiftelute cu salvie si usturoi:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2014-06-25


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Chiftelute cu salvie si usturoi, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Loboda
Loboda
Loboda este o planta de gradina, cunoscuta inca din antichitate cand era folosita alternativ in sala...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ce este omul, cand folosinta timpului sau, sunt numai somn si mancare,o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro