193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Orez cu avocado si rom

Orez cu avocado si rom

      Trimite pe mail Printeaza
Orez cu avocado si rom


Dificultate: usor

RATING


Reteta italiana deosebita pentru un risotto inedit si deloc greu de preparat!

Ingrediente
  • 180 gr orez pentru risotto (Carnaroli)
  • 1 avocado
  • 30 ml rom brun
  • 200 ml vin alb
  • 500 ml supa de legume
  • 1 ceapa esalota
  • unt
  • boia de ardei
  • parmezan ras
  • sare si piper
  • ulei de masline extravirgin
Mod de preparare
Incalziti (sau preparati) supa de legume.
Curatati si scoateti samburele din avocado, dupa care taiati fructul cubulete.
Topiti unt intr-o tigaie si rumeniti cubuletele de avocado cu sare, piper si boia.
Deglasati tigaia cu ajutorul romului si apoi luati-o de pe foc.
Tocati ceapa marunt. Incingeti putin ulei in tigaie si caliti ceapa.

Mariti putin flacara si adaugati orezul. Lasati-l sa se rumeneasca putin, cateva minute, amestecandu-l.
Adaugati vinul alb si amestecati pana se evapora.
Micsorati flacara si adaugati supa de legume, putin cate putin, pana cand orezul este aproape gata.
Cu 5 minute inainte de a lua tigaia de pe foc, adaugati bucatile de avocado si amestecati usor.

Odata gatit orezul, luati tigaia de pe foc, adaugati unt si parmezan ras, dupa gust, si amestecati bine.
Asezonati cu sare si piper, acoperiti cu capac si lasati-l deoparte cateva minute inainte de a servi.

Foto: Flickr

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Orez cu avocado si rom". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 1397


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2014-07-11


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Orez cu avocado si rom, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Iasomia
Iasomia (Jasminum officinale) este o planta foarte cunoscuta care provine din aria Marii Mediterane ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Cu bucataria plina saracia e vecina"
Proverbe si zicatori
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro