Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Somon cu sirop de artar

Somon cu sirop de artar

Trimite pe mail Printeaza

Dificultate: usor

RATING

Desi reteta originala este pentru somon, se poate prepara in acelasi mod si pastravul.
Indicatiile date sunt atat pentru cuptorul traditional, cat si pentru cel cu convectie.

Ingrediente

Pentru 6 portii:
900 gr file de somon, fara piele
60 ml sirop de artar
20 ml sos de soia
4 lingurite mustar cu boabe

Mod de preparare

Intr-un castronel, amestecati siropul de artar cu mustarul si sosul de soia.
Asezati fileurile de somon intr-o tava de copt tapetata cu folie de aluminiu sau hartie de copt.
Cu o lingura, turnati glazura uniform peste fileuri.

Pentru cuptoare cu convectie:
Coaceti in mijlocul cuptorului la 200 grade Celsius, timp de 8-10 minute.

Pentru cuptoare traditionale:
Puneti tava pe gratarul din mijloc si coaceti 12 minute la 220 grade Celsius.

Transferati pestele pe un platou de servit incalzit in prealabil.

Foto: Flickr

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

Vizualizari: 1953

Postat de Liana Hardt pe data de 2014-08-04

Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Somon cu sirop de artar, aboneaza-te la RSS-ul de

Feluri de mancare::Mancaruri cu peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Halibut cu salsa Pico de Gallo

Incercati o combinatie inedita de halibut cu sos salsa delicios, Pico de Gallo.

»citeste

Dorada mediteraneana

Reteta filmata si preparata in cadrul campaniei de educatie culinara "Atelierul de gusturi", initiata de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.

»citeste

Creveti picanti

Un preparat foarte simplu, dar deosebit, ideal pentru o seara de weekend.

»citeste

Turtite de peste

Servite turtitele calde cu sos dulce-acrisor sau sos chili, dupa preferinte. Se pot prepara si in baie de ulei, dar varianta la cuptor este mult mai sanatoasa.

»citeste

Somon cu sos de citrice