193135987363285

Feluri de mancare

Pastitada de vita

      Trimite pe mail Printeaza
Pastitada de vita


Dificultate: usor

RATING


Reteta traditionala greceasca de paste cu carne, specifica insulei Corfu.
Cantitatile date sunt pentru 6-8 persoane, iar carnea de vita poate fi inlocuita cu carne de pui, vitel sau chiar homar.

Ingrediente
  • 30 ml ulei de masline
  • 800 gr muschi de vita
  • 12 cepe de apa, curatate si tocate
  • 250 ml vin rosu
  • 250 gr morcov baby
  • 2 lingurite ienibahar
  • un praf de scortisoara
  • 2 conserve (400 gr) rosii, tocate
  • 3 catei de usturoi, curatati si zdrobiti
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 150 grade Celsius.
Intr-o tigaie mare (pe care apoi o veti putea pune si in cuptor), incingeti uleiul de masline si rumeniti carnea 5 minute, dupa care o scoateti si o lasati deoparte.
Faceti asta in reprize, cu cantitati mici, ca sa nu va treziti cu carne fiarta.
Adaugati cepele in tigaie si sotati 4 minute sa prinda culoare.

Puneti carnea la loc in tigaie si declasati cu vinul rosu, ajutandu-va de o spatula de lemn.
Adaugati ingredientele ramase si amestecati bine.
Acoperiti cu folie de aluminiu si puneti si capac la tigaie.
Dati la cuptor si gatiti la foc mic 3 ore si 30 de minute.
Serviti fierbinte cu paste sau taitei si legume verzi: broccoli, pastai...

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 2603


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Pastitada de vita:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2014-08-25


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Pastitada de vita, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Pizza si paste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Paste carbonara
In curand se termina programul de munca pe ziua aceasta si stii ca trebuie sa gatesti imediat ce ajungi acasa, dar esti in pana de idei? Iti recomandam o portie de paste carbonara.
Pizza vegetariana cu sos ranch
Bucurati-va de o pizza autentica, integrand, in acelasi timp, mai multe legume in alimentatie.
Sos marinara picant
Sosul marinara picant este ideal pentru preparatele cu paste.
Paste cu cartofi si dovlecei
Pastele pot fi hranitoare si fara carne, iar pentru un plus de aroma puteti prepara legumele la cuptor in loc sa le fierbeti.
Paste cu pesto din broccoli
Pesto din broccoli este minunat pentru preparatele cu paste.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Martipan
Martipan
Martipanul nu este un condiment propriu-zis ci o pasta preparata din praf de migdale amestecat cu za...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Curajul e ca iubirea, el vrea drept hrana speranta, nimic nu trebuie sa fie inaccesibil sperantelor, poti spera orice, pentru ca viata insasi e o speranta"
Oscar Wilde
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro