193135987363285

Feluri de mancare

Home» ...» Supe, cior...» Supa de cartofi cu broccoli si branza

Supa de cartofi cu broccoli si branza

      Trimite pe mail Printeaza
Supa de cartofi cu broccoli si branza


Dificultate: usor

RATING


Supa de cartofi si supa de broccoli cu branza se imbina perfect intr-o reteta noua si satioasa.

Ingrediente
  • 1 L supa de pui
  • 120 gr morcovi, tocati cubulete
  • 120 gr tulpini de telina, tocate cubulete
  • 75 gr ceapa tocata fin
  • 700 gr cartofi, curatati staiati cuburi
  • 500 gr broccoli, buchetele tocate
  • 6 felii bacon, tocate
  • 45 gr unt
  • 40 gr faina
  • 750 ml lapte
  • 450 gr branza cheddar rasa
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper alb
  • 1 lingurita mustar pudra
Mod de preparare
Intr-o oala mare, puneti supa de pui, morcovii, telina, ceapa si cartofii.
Aduceti la fierbere la foc mediu spre tare.
Acoperiti, micsorati flacara si lasati sa fiarba inabusit 10 minute sau pana incep sa se inmoaie legumele.
Adaugati broccoli, acoperiti si mai lasati sa fiarba inabusit inca 10 minute.
Intre timp, prajiti baconul intr-o tigaie la foc mediu pana devine corcant.
Scoateti din tigaie si lasati deoparte.

Scurgeti grasimea lasata de bacon si topiti in aceeasi tigaie untul.
Dupa ce se topeste, adaugati faina si amestecati in continuu cu telul, pe foc, timp de 1-2 minute sau pana se rumeneste.
Adaugati laptele, cate 250 ml odata, si continuati sa amestecati.
Gatiti 5-7 minute sau pana ce amestecul incepe sa bolboroseasca si se ingroasa usor.
Adaugati branza rasa, cate 100 de grame odata, amestecand pana ce se topeste complet inainte de a adauga urmatoarea 100 de grame.
Dupa ce se topeste toata, adaugati sare, piper si pudra de mustar.

Amestecati incet acest mix de branza in oala de supa, cu telul.
Dupa ce se uniformizeaza, adaugati baconul prajit si asezonati dupa gust.
Daca vreti o supa mai subtire, pur si simplu adaugati mai multe lapte sau supa de pui.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 2520


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Supa de cartofi cu broccoli si branza:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2014-09-03


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Supa de cartofi cu broccoli si branza, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Supe, ciorbe pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Supa minestrone, aromata cu fenicul
In zilele mai reci, cand nu ai nici o idee ce sa gatesti, poti face o minunata supa minestrone. Modul de preparare este mult mai usor decat crezi. Cu siguranta, reteta iti va placea si vei dori sa o p
Supa de linte rosie
Iata o minunata reteta, cu care poti sa diversifici meniul familiei tale! Este satioasa si extrem de usor de preparat! O poti servi cu smantana sau iaurt.
Supa de rosii cu tortellini
Supa de rosii cu busuioc este un preparat popular si delicios, insa atunci cand adaugati si tortellini cu branza, ea se transforma intr-o masa copioasa.
Supa de sparanghel
O supa cremoasa de sparanghel, hranitoare si gustoasa.
Supa cremoasa de porumb si caju
Supele crema sunt bogate si satioase, ideale pentru zilele reci de iarna.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Rosii australiene
Provenind asa cum le spune si numele din Australia, rosiile australiene se dezvolta intr-un climat a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Nu exista dragoste mai sincera decat dragostea pentru mancare"
George Bernard Shaw
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro