193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Deserturi diverse» Cosulete de bezea

Cosulete de bezea

      Trimite pe mail Printeaza
Cosulete de bezea


Dificultate: medie

RATING


Clasicele bezele se pot aroma cu cafea si devin apoi cosulete cu crema de ciocolata.

Ingrediente
  • Pentru bezele:
  • 1 albus
  • 45 gr zahar
  • 3/4 lingurita cafea instant
  • 3/4 lingurita amidon de porumb
  • Pentru umplutura:
  • 30 gr ciocolata, 75%
  • 30 gr frisca lichida
Mod de preparare
Amestecati cafeaua instant cu amidonul de porumb si lasati deoparte.
Bateti albusul pana se formeaza varfuri moi.
Apoi, continuand sa bateti, adaugati treptat zaharul.
Bateti pana se dizolva zaharul si bezeaua devine groasa si lucioasa.
Incorporati cu grija amestecul de cafea cu amidon.

Tapetati o tava cu hartie de copt.
Puneti intr-o punga de patiserie (punga pt umplut / poche) compozitia de bezea si formati mici cosulete pe hartia de copt - diametru aprox. 2 cm - pompand compozitia intr-o miscare spiralata: Incepand din mijlocul cosuletului, formati o spirala spre exterior si ingrosati marginea cu 2-3 cercuri.

Coaceti in cuptorul preincalzit la 120 grade Celsius, aprox 30-40 de minute.
Lasati sa se raceasca pe un gratar.

Pentru umplutura, incalziti frisca lichida, fara sa o aduceti la fierbere.
Adaugati ciocolata maruntita si amestecati bine pana se topeste si compozitia devine fina.
Puneti crema intr-o punga de patiserie cu varf mic si umpleti cosuletele de bezea.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 2801


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Cosulete de bezea:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2014-10-17


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Cosulete de bezea, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mar caramelizat, cu scortisoara
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Jeleuri pudrate cu zahar
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose Irish Coffee
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecuri cu ciocolata si cocos
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Martipan
Martipan
Martipanul nu este un condiment propriu-zis ci o pasta preparata din praf de migdale amestecat cu za...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Impedimentul reformei, oamenii ti-au pastrat vechile structuri mentale, printre care, si pofta de mancare"
Valeriu Butulescu
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro