193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Garnitur...» Cartofi gratinati

Cartofi gratinati

      Trimite pe mail Printeaza
Dificultate: mediu

RATING


Exista nenumarate moduri de preparare a cartofilor gratinati, dar eu va voi dezvalui varianta preferata de mine. Acest fel de mancare este foarte versatil, putand fi servit atat la pranz, cat si la cina, insotit de o salata de cruditati.

Ingrediente
  • 1kg de cartofi albi
  • 200ml lapte
  • 200ml smantana
  • 150g cascaval ras
  • 50 g unt
  • nucsoara
  • sare si piper
Mod de preparare
Ungem bine cu unt sau ulei de masline un vas termorezistent. Curatam cartofii si ii taiem felii subtiri punandu-i cateva minute in apa rece. Dupa ce se scurg de apa si se zvanta intr-un prosop de bucatarie, punem un strat de cartofi pe fundul vasului. Amestecam smantana cu laptele intr-un castron. Preincalzim cuptorul (la 180 grade daca aveti cuptor electric sau la foc moderat daca aveti cuptor pe gaz). Turnam jumatate din cantitatea de smantana si lapte peste cartofi, presaram 2 linguri de cascaval si condimentam cu nucsoara, sare si piper.

Procedam la fel si cu restul cartofilor, apoi acoperim acest al doilea strat cu smantana ramasa si cascaval. Taiem untul in bucatele mici si il punem peste gratin. Dam la cuptor aproximativ o ora si jumatate, pana ce se inmoaie cartofii.

Daca observam ca se rumenesc prea repede, acoperim tava cu o folie de aluminiu. ii servim calzi.

Pofta buna!


Te-ar mai putea interesa si:
2 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Cartofi gratinati". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 6457


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2009-03-25 Nota: 6,44 din 9 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Cartofi gratinati, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Piure de sfecla picant
Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.
Cartofi libanezi
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle cu usturoi
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Paine marmorata cu pesto
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovi condimentati
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Anason
Anason
Anasonul este o planta mediteraneana inrudita cu mararul si coriandrul, de la care se folosesc in pr...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Legile lui Murphy despre mama: Indiferent de cat mananci,niciodata nu esti prea gras, incat mama ta sa nu iti mai dea nimic de mancare"
Edward A. Murphy
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro