193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Supe, ci...» Supa cremoasa de cartofi

Supa cremoasa de cartofi

      Trimite pe mail Printeaza
Supa cremoasa de cartofi


Dificultate: usor

RATING


Aceasta supa de cartofi este originara din Anzi si se serveste in mod traditional cu felii de avocado.
Pentru varianta dietetica, inlocuiti untul cu ulei, smantana cu iaurt degresat si cascavalul cu branza degresata.

Ingrediente
  • 60 gr unt
  • 1 ceapa medie, tocata fin
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 850 ml supa de legume (sau apa)
  • 1,8 kg cartofi, curatati si feliati
  • 235 ml lapte
  • 140 ml smantana
  • 225 gr cascaval ras
  • sare si piper
Mod de preparare
Topiti untul intr-o oala la foc mediu.
Adaugati ceapa si sotati pana se inmoaie.
Adaugati boia de ardei si amestecati pe foc 30 de secunde.
ATENTIE: Nu lasati mai mult pe foc, pentru ca va capata un gust amar.

Adaugati supa si aduceti la fierbere.
Adaugati cartofii si fierbeti inabusit la foc mic, amestecand din cand in cand.
Cand cartofii sunt aproape fierti, adaugati laptele si smantana si mai lasati pe foc, amestecand din cand in cand, pana ce cartofii incepe sa se zdrobeasca.
Adaugati cascavalul ras, amestecati si asezonati dupa gust.
Serviti imediat.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 1891


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Supa cremoasa de cartofi:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2014-11-05


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Supa cremoasa de cartofi, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Supe, ciorbe pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Supa minestrone, aromata cu fenicul
In zilele mai reci, cand nu ai nici o idee ce sa gatesti, poti face o minunata supa minestrone. Modul de preparare este mult mai usor decat crezi. Cu siguranta, reteta iti va placea si vei dori sa o p
Supa de linte rosie
Iata o minunata reteta, cu care poti sa diversifici meniul familiei tale! Este satioasa si extrem de usor de preparat! O poti servi cu smantana sau iaurt.
Supa de rosii cu tortellini
Supa de rosii cu busuioc este un preparat popular si delicios, insa atunci cand adaugati si tortellini cu branza, ea se transforma intr-o masa copioasa.
Supa de sparanghel
O supa cremoasa de sparanghel, hranitoare si gustoasa.
Supa cremoasa de porumb si caju
Supele crema sunt bogate si satioase, ideale pentru zilele reci de iarna.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Anason
Anason
Anasonul este o planta mediteraneana inrudita cu mararul si coriandrul, de la care se folosesc in pr...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Curajul e ca iubirea, el vrea drept hrana speranta, nimic nu trebuie sa fie inaccesibil sperantelor, poti spera orice, pentru ca viata insasi e o speranta"
Oscar Wilde
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro