193135987363285

Feluri de mancare

Midii cu vin alb

      Trimite pe mail Printeaza
Midii cu vin alb


Dificultate: medie

RATING


Reteta mediteraneana "Cozze al vino bianco (Midii cu vin alb)" a fost oferita si preparata de Cucina di Eleni si poate fi degustata zilnic la restaurantul cu specific mediteranean si italian din str. Stefan Mihaileanu nr. 35, Bucuresti.

Ingrediente
  • 1,5 kg midii mediteraneene jumatati
  • rosii cherry
  • 2 linguri ulei
  • vin alb
  • o legatura de patrunjel
  • 6 catei de usturoi
  • sare si piper
Mod de preparare
Se curata midiile in felul urmator: se pun intr-un vas cu apa rece.
Alaturi se pune alt vas cu apa rece.
Se ia fiecare midie si se curata tragand de ele in partea opusa balamalei cochiliei.
Se curata fiecare cochilie frecand-o energic cu un buretel de sarma sub jet de apa.
Se pune fiecare midie curatata in vasul cu apa curata.

Cand toate midiile sunt curatate, se mai clatesc in cateva ape.
Se scurg bine de apa chiar inainte de a le gati.

Se incinge tigaia cu ulei.
Se adauga cateii de usturoi striviti si se calesc scurt.
Se adauga rosiile cherry si midiile mediteraneene.
Se adauga vin alb.
Se condimenteaza cu piper si sare, dupa gust.
Se asezoneaza cu patrunjel.

Mod de servire
Se servesc fierbinti, cu paine proaspata si felii de lamaie, alaturi de un pahar cu vin alb.

Pofta buna!



Vizualizari: 1419


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Midii cu vin alb:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Cucina di Eleni pe data de 2014-11-14


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Midii cu vin alb, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Halibut cu salsa Pico de Gallo
Incercati o combinatie inedita de halibut cu sos salsa delicios, Pico de Gallo.
Dorada mediteraneana
Reteta filmata si preparata in cadrul campaniei de educatie culinara "Atelierul de gusturi", initiata de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.
Creveti picanti
Un preparat foarte simplu, dar deosebit, ideal pentru o seara de weekend.
Turtite de peste
Servite turtitele calde cu sos dulce-acrisor sau sos chili, dupa preferinte. Se pot prepara si in baie de ulei, dar varianta la cuptor este mult mai sanatoasa.
Somon cu sos de citrice
Somonul la gratar sau la cuptor merge de minune cu lamaie, portocale, capere si patrunjel...
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Lamaie Kaffir
Cunoscuta sub denumirea stiintifica de Citrus hystrix, lamaia Kaffir provine de la arbustul de gradi...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Nu exista dragoste mai sincera decat dragostea pentru mancare"
George Bernard Shaw
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro