193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Budinci» Budinca diplomatica

Budinca diplomatica

      Trimite pe mail Printeaza
Budinca diplomatica


Dificultate: medie

RATING


Reteta cubaneza pentru budinca de paine, un desert festiv, dar nu si costisitor. De servit cu o ceasca de cafea alaturi.

Ingrediente
  • 200 gr zahar
  • 8 felii de paine, taiata cubulete
  • 245 ml lapte condensat
  • 360 ml apa
  • 1 baton scortisoara
  • 1 conserva mix de fructe (450 gr), scursa
  • 300 ml vermut (eventual, fructat)
  • 4 oua mari
  • 7-8 ml esenta de vanilie
  • 1 pastaie de vanilie
  • un praf de sare
Mod de preparare
Asezati gratarul in treimea de jos a cuptorului si preincalziti la 180 grade Celsius.
Topiti zaharul pentru caramael intr-o craticioara la foc mediu, cam 5-6 minute.
Turnati intr-o tava de cuptor de aprox. 23 x 23 cm si rasuciti-o astfel incat caramelul sa tapetez uniform fundul tavii.
Asezati deasupra cubuletele de paine.
Intr-o craticioara medie, amestecati laptele condensat cu apa, pastaia de vanilie si batonul de scortisoara si aduceti la fierbere.
Acoperiti si lasati sa se infuzeze 10 minute.

Amestecati cocteilul de fructe din conserva cu vermutul intr-un castron si lasati deoparte.
Bateti usor ouale cu esenta de vanilie si sarea intr-un castronel. Puteti adauga si putina nucsoara.
Scoateti pastaia de vanilie si batonul de scortisoara din amestecul de lapte.
Despicati pastaia pe lungime si razuiti continutul in lapte.
Cand amestecul de lapte devine doar caldut, turnati-l peste ouale batute si amestecati bine.
Turnati vermutul peste painea din tava, ca sa se inmoaie si distribuiti fructele uniform deasupra.
Turnati si mixul de lapte peste si coaceti 80-90 de minute la 190 grade.
Lasati budinca sa ajunga la temperatura camerei si puneti-o apoi in frigider sa se raceasca minim 2-3 ore inainte de a o scoate din tava.

Pofta buna!



Vizualizari: 1903


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2014-11-19


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Budinca diplomatica, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Budinci pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Budinca de chia cu vanilie
Budinca de chia este un desert simplu, dar foarte satios si sanatos.
Budinca de paine cu broccoli
In loc sa aruncati painea uscata, mai bine preparati din ea o budinca delicioasa!
Budinca de banane
Transformati bananele prea trecute in budinca si serviti cu frisca facuta in casa.
Budinca de orez cu dulceata
Obtineti rapid o budinca de orez la cuptor, foarte aromata, pe care o serviti cu sos de dulceata cald.
Budinca de orez cu capsuni
In numai 20 de minute, obtineti 2 portii generoase de budinca de orez brun, pe care le serviti cu felii de capsuni.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Limnophila
Limnophila aromatica este o planta tropicala, originara din Asia de S-E unde creste foarte bine in z...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Tot ceea ce mancam peste strictul necesar, furam din stomacul saracilor"
Mahatma Gandhi
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro