193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Prajituri» Briose rasturnate cu mere

Briose rasturnate cu mere

      Trimite pe mail Printeaza
Briose rasturnate cu mere


Dificultate: medie

RATING


Cantitatile date sunt pentru 12 briose delicioase si inedite, adaptate dupa reteta clasica de tarta Tatin.

Ingrediente
  • Pentru topping:
  • 700 gr mere, curatate si feliate de 6 mm grosime
  • 100 gr zahar brun
  • 120 gr unt nesarat
  • un praf de sare
  • 70 gr miez de nuca, tocat si prajit (optional)
  • Pentru briose:
  • 250 gr faina
  • 150 gr zahar brun
  • 1 lingura praf de copt
  • 1/2 lingurita scortisoara rasa
  • 1/4 lingurita sare
  • 120 gr unt nesarat, topit
  • 2 oua mari, batute usor
  • 180 ml smantana
  • 5 ml esenta de vanilie
Mod de preparare
Incingeti cuptorul la 190 grade Celsius.
Ungeti o tava pentru 12 briose.

Intr-o tigaie adanca, la foc mediu spre mare, amestecati merele, zaharul brun (100 gr), untul si un praf de sare.
Gatiti, amestecand din cand in cand, pana se inmoaie merele, aprox. 15 minute.
Distribuiti feliile de mar in formele de briose.
Daca folosi si miez de nuca, presarati-l deasupra merelor.

Incepeti sa pregatiti briosele, amestecand cu telul intr-un bol mare: faina, zaharul brun (150 gr), praful de copt, scortisoara si putina sare.
In alt bol, bateti ouale cu untul, smantana si vanilia.
Turnati ingredientele umede peste cele uscate si incorporati-le pana se omogenizeaza.
Distribuiti aluatul obtinut deasupra merelor.
Coaceti briosele 20-22 minute, cat sa se umfle putin.

Lasati briosele sa se raceasca partial in tava de briose, dupa care le rasturnati pe un platou de servit.
Se servesc caldute sau la temperatura camerei.

Foto: Flickr

Pofta buna!


2 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Briose rasturnate cu mere". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3270


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Briose rasturnate cu mere:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-01-14


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Briose rasturnate cu mere, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Prajitura la microunde, cu ganache de ciocolata
Rasfat pentru doua zile libere! Iata reteta pe care o poti pregati persoanei iubite, cu ocazia Dragobetelui. Noteaza-ti reteta pentru ca diseara sau maine sa o prepari si tu.
Prajitura rasturnata cu ananas
O prajitura simpla, dar de efect, perfecta pentru weekend.
Prajitura cu mango
Mango este un fruct exotic dulce, perfect pentru un desert cremos, fara coacere!
Prajitura cu nuci si curmale
Aceasta prajitura cu consistenta lipicioasa este extrem de usor de preparat!
Prajitura cu gris si iaurt
Serviti aceasta prajitura pufoasa cu o cupa de inghetata de vanilie.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Loboda
Loboda
Loboda este o planta de gradina, cunoscuta inca din antichitate cand era folosita alternativ in sala...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Omul trebuie sa manance pentru a trai, nu sa traiasca pentru a manca"
Benjamin Franklin
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro