193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gates...» Dulciuri...» Torturi ...» Prajitura cu lapte batut si gem

Prajitura cu lapte batut si gem

      Trimite pe mail Printeaza
Prajitura cu lapte batut si gem


Dificultate: medie

RATING


Cantitatile date sunt pentru o forma de copt rotunda cu diametrul de aprox. 23 cm.
Asigurati-va ca toate ingredientele sunt la temperatura camerei.

Ingrediente
  • 4 galbenusuri mari
  • 160 ml lapte batut
  • 7-8 ml esenta de vanilie
  • 250 gr faina cernuta
  • 200 gr zahar
  • 1 lingura praf de copt
  • 1/2 lingurita sare
  • 120 gr unt nesarat, moale
  • gemul preferat
  • zahar pudra, pentru decor
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 175 grade Celsius.
Ungeti o forma de copt rotunda, tapetati-o cu hartie de copt, ungeti-o din nou si infainati-o.

Intr-un castron mediu, amestecati usor galbenusurile cu 40 ml lapte batut si esenta de vanilie.
In bolul unui mixer, amestecati toate ingredientele uscate: faina, zahar, praf de copt si sare.
Cu atasamentul paleta, mixati la viteza mica 30 de secunde.
Adaugati untul si laptele batut ramas (120 ml) si continuati sa mixati pana se omogenizeaza.
Cresteti viteza la mediu si mixati 1 minut si jumatate.
Adaugati treptat amestecul de galbenusuri, in 3 transe.
Mixati cate 20 de secunde intre adaugari.

Turnati jumatate din aluat in forma de copt.
Cu dosul unei lingura de lemn, intindeti gemul deasupra si amestecati-l putin si prin aluat.
Turnati deasupra restul aluatului si nivelati.
Coaceti 30-40 de minute, pana ce trece testul cu scobitoarea.

Lasati prajitura sa se raceasca in forma pe un gratar timp de 10 minute.
Apoi, scoateti-o din forma si lasati-o sa se raceasca complet.
Pudrati cu zahar si serviti.

Foto: Flickr

Pofta buna!


2 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Prajitura cu lapte batut si gem". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3962


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Prajitura cu lapte batut si gem:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-01-16 Nota: 5,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Prajitura cu lapte batut si gem, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Torturi si tarte pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mini-tarte cu branza Boursin
Aceasta este o reteta perfecta pentru Dragobete. Cumpara ingredientele, pregateste tartele si surprinde-ti persoana draga. Sunt extrem de usor de preparat, dar absolut fabuloase!
Mini-tarte cu capsuni
Te poftim la un desert minunat! Il recomandam atat pentru o aniversare, cat si pentru o sarbatoare mai importanta. De ce nu, iti poti surprinde si colegii de munca. Noteaza-ti reteta in caietul tau de
Tort cu ciocolata si menta
Pentru Ziua Internationala a Ciocolatei cu Menta (19 februarie), ne-am gandit sa-ti propunem o reteta de tort cu... ciocolata si menta! Racoros si aromat, sigur isi va face loc pe masa ta in curand!
Tarta cu ciocolata si lapte condensat
Acest desert minunat este potrivit atat pentru o zi obisnuita, cat si pentru o aniversare. Se face usor si e delicios. Amesteci cateva ingrediente si ai obtinut o minunata tarta cu ciocolata si lapte
Tort cu sampanie
Tortul roz cu sampanie este un desert special, ideal pentru o zi importanta.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Hrisca
Asemanandu-se ca forma cu graul, hrisca este in realitate o pseudo-cereala cu proprietati nutritive ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Adevarurile care raman doar in minte si nu sunt traite practic ne hranesc tot atat de putin ca o mancare ce ramane in camara"
Richard Wurmbrand
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro