193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Creme si inghetate» Mousse de ciocolata

Mousse de ciocolata

      Trimite pe mail Printeaza
Mousse de ciocolata


Dificultate: medie

RATING


Spuma de ciocolata este un dulce cu care nu veti da gres niciodata!
Desavarsiti desertul romantic cu putin coniac si ciocolata alba rasa.

Ingrediente
  • 100 gr ciocolata neagra
  • 300 ml smantana dulce (frisca lichida)
  • 30 ml coniac
  • 1 albus
  • 50 gr zahar tos
  • ciocolata alba rasa, pentru ornat
Mod de preparare
Rupeti ciocolata in bucatele si lasati-o deoparte.
Intr-o craticioara, aduceti la fierbere 150 ml smantana dulce.
Opriti focul si adaugati peste smantana fierbinte bucatile de ciocolata.
Amestecati pana se topeste ciocolata si crema devine fina si omogena.

Turnati amestecul intr-un castron pe care-l tineti intr-un lighean cu apa si gheata.
Adaugati in castron smantana ramasa si coniacul.
Mixati pana se formeaza varfuri moi.

Scoateti castronul din ligheanul cu gheata.
Intr-un alt castron, bateti albusul cu mixerul pana se formeaza varfuri tari.
Adaugati zaharul, cate o lingura odata, batand in continuu.
Cu o spatula mare, incorporati cu grija aceasta bezea in crema de ciocolata.

Cu un poche (punga pentru umplut) sau cu lingura, puneti compozitia in pahare sau vase ramekin pentru servit.
Ornati cu ciocolata alba rasa.
Serviti imediat sau pastrati la rece maxim 2 zile.

Foto: Flickr

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Mousse de ciocolata". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 2778


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Mousse de ciocolata:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-02-13


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Mousse de ciocolata, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Creme si inghetate pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Desert cu ciocolata si portocale
Incearca o combinatie aromata de ciocolata si portocale, intr-un desert simplu, ce nu necesita coacere.
Smoothie de ciocolata
Ne indulcim cu un smoothie delicios, plin de ciocolata!
Mousse de ciocolata cu avocado
Serviti acest mousse cu seminte de dovleac, mac si floarea-soarelui, stafide, merisoare uscate si felii de banana.
Granita de pepene rosu
Desi dureaza 4-5 ore pana e gata, este un mod economic de a prepara un desert de casa racoritor.
Sorbet de mango cu sirop de caise
Un desert racoritor de sezon, care imbina perfect aroma de caise cu cea de mango.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
La masa oferiti alternativ cosuri cu paine alba, dar si paine integrala/de secara.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Cresonul indian
Cresonul indian, numit si condurul doamnei sau nasturel este o planta originara din America de Sud, ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"A citi fara sa gandesti e ca si cum ai manca fara sa digeri"
Edmund Burke
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro