193135987363285

Feluri de mancare

Paella cu rosii

      Trimite pe mail Printeaza
Paella cu rosii


Dificultate: usor

RATING


Rasfatati-va cu o paella de post delicioasa, gata in numai 30 de minute! Cantitatile date sunt pentru 4-6 portii.

Ingrediente
  • 850 ml supa de legume (sau apa)
  • 700 gr rosii, feliate gros
  • sare si piper negru proaspat macinat
  • 60 ml ulei de masline extra-virgin
  • 1 ceapa medie, tocata
  • 1 lingura usturoi zdrobit
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 2 lingurite paprika
  • 450 gr orez cu bob scurt
  • patrunjel tocat, pentru decor
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 230 grade Celsius.
Incalziti supa (sau apa) intr-o oala.
Puneti rosiile feliate intr-un castron, asezonati cu sare si piper si stropiti cu putin ulei de masline (1 lingura / 15 ml).
Amestecati usor sa se condimenteze uniform.

Incingeti uleiul ramas, la foc mediu spre tare, intr-o tigaie de 25-30 cm diametru, potrivita si pentru cuptor.
Adaugati ceapa si usturoiul, presarati cu sare si piper si gatiti, amestecand din cand in cand, pana se inmoaie ceapa, 3-5 minute.
Adaugati pasta de tomate si paprika, amestecati si mai lasati pe foc un minut.
Adaugati orezul si amestecati pe foc 1-2 minute, pana devine lucios.
Adaugati supa calda si amestecati.

Asezati feliile de rosie peste orez si stropiti cu zeama pe care au lasat-o in castron.
Puneti tigaia in cuptor si coaceti 15 minute.
Daca nu s-a inmuiat suficient orezul si a mai ramas lichid in tava, mai dati 5 minute la cuptor.
Daca s-a evaporat lichidul din tava, dar orezul este inca uscat, mai completati cu supa, apa sau vin.
Dupa ce e gata orezul, stingeti cuptorul si mai lasati tigaia inauntru 5-10 minute.

Scoateti tigaia din cuptor si presarati patrunjel.
Daca vreti, mai puteti pune tigaia putin pe foc, cat sa faca o crusta pe fund, chiar inainte de a servi paella.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 3465


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-03-06


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Paella cu rosii, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Galangal
Galangalul este denumirea generica pentru o specie de plante originare din Asia de S-E folosite pe p...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Tot ceea ce mancam peste strictul necesar, furam din stomacul saracilor"
Mahatma Gandhi
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro