193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Mancarica de cartofi

Mancarica de cartofi

      Trimite pe mail Printeaza
Mancarica de cartofi


Dificultate: usor

RATING


Putem condimenta mancarea de post clasica, apeland la influente asiatice.

Ingrediente
  • 900 gr cartofi mici
  • 10 ml ulei
  • 150 gr ceapa tocata
  • 1 lingurita pasta de usturoi
  • 1 lingurita pasta de ghimbir
  • 100 gr rosii tocate
  • 1 lingurita ardei iute pudra (chili)
  • 1 lingurita coriandru uscat maruntit
  • 1 lingurita curcuma pudra (sofran indian / turmeric)
  • 1 lingurita seminte de schinduf
  • 1 lingurita garam masala (mix de condimente indiene)
  • 125 ml iaurt
  • sare, dupa gust
Mod de preparare
Fierbeti cartofii in coaja, pana sunt aproape facuti.
Scurgeti cartofii, lasati-i sa se raceasca, dupa care ii curatati.

Incingeti uleiul intr-o tigaie la foc mediu spre tare.
Adaugati semintele de schinduf si, dupa ce se rumenesc semintele, puneti si ceapa tocata in tigaie.
Lasati pe foc pana se rumeneste usor ceapa.
Adaugati iaurtul si amestecati.
Adaugati pasta de ghimbir, pasta de usturoi, pudra de ardei iute, garam masala, coriandrul si curcuma.
Amestecati cateva secunde.

Adaugati cubuletele de rosie si gatiti la foc mediu cateva minute.
Asezonati cu sare, dupa gust.
Adaugati 375 ml de apa si aduceti la fierbere.
Adaugati cartofii si gatiti 8-10 minute la foc mic.

Foto: Flickr

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Mancarica de cartofi". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3427


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-03-11 Nota: 5,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Mancarica de cartofi, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Usturoiul salbatic
Usturoiul salbatic sau leurda creste in zonele paduroase, cu umiditate ridicata si degaja un miros a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Painea deschide orice gura"
Stanislaw Jerzy Lec
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro