193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Mamaliga cu broccoli si pesto

Mamaliga cu broccoli si pesto

      Trimite pe mail Printeaza
Mamaliga cu broccoli si pesto


Dificultate: usor

RATING


Pentru o cina usoara si delicioasa, trebuie sa incercati aceasta combinatie!

Ingrediente
  • Pentru 4 portii:
  • 175 gr malai
  • 1 L apa
  • 1 lingurita sare
  • 450 gr broccoli, taiat buchetele
  • 45 gr unt nesarat
  • 180 ml lapte
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei iute
  • 45 ml sos pesto
  • 200 gr parmezan ras
  • Pentru servit:
  • parmezan ras
  • 4 oua posate
  • ulei de masline extra-virgin
Mod de preparare
Fierbeti apa cu sare intr-o oala medie.
Puneti cu grija buchetele de broccoli in apa clocotita, micsorati flacara si lasati sa fiarba cu capac 4 minute, sau pana ce se inmoaie putin broccoli-ul.
Scurgeti buchetelele de broccoli, lasati-le deoparte sa se raceasca putin, si apoi tocati-le marunt.

Aduceti din nou la fierbere apa in care a fost broccoli si adaugati treptat malaiul, amestecand.
Lasati la foc mediu 15-20 de minute, continuand sa amestecati, ca sa nu se prinda de fundul oalei.
Cand malaiul incepe sa se inmoaie si sa se ingroase, adaugati untul si laptele, amestecati si mai lasati pe foc 5 minute.
Mamaliga ar trebui sa fie fina si cremoasa.
Adaugati sosul pesto si broccoli-ul maruntit si amestecati.
Apoi, adaugati fulgii de ardei iute si parmezanul ras, continuand sa amestecati.

Impartiti mamaliga in 4 boluri, presarati parmezan ras si cativa fulgi de ardei iute si asezati cu grija cate un ou ochi posat.
Stropiti oul cu putin ulei de masline si serviti.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1947


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Mamaliga cu broccoli si pesto:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-03-20


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Mamaliga cu broccoli si pesto, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Usturoiul salbatic
Usturoiul salbatic sau leurda creste in zonele paduroase, cu umiditate ridicata si degaja un miros a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"La masa ii vad pe toti, dar la bucatarie pe nimeni"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro