193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» ...» Salate de ...» Salata de linte cu broccoli si portocale

Salata de linte cu broccoli si portocale

      Trimite pe mail Printeaza
Salata de linte cu broccoli si portocale


Dificultate: usor

RATING


Cantitatile date sunt pentru 4 portii de fel principal de post, sau 6 portii de garnitura.

Ingrediente
  • 200 gr linte (nu rosie)
  • supa de legume (pentru fiert lintea)
  • 1 broccoli
  • 2 portocale medii
  • 1/2 salata verde
  • zeama de la 1/2 lamaie sau lime
  • 5 ml otet balsamic
  • 5 ml otet din vin rosu
  • 45 ml ulei de masline
  • sare si piper
  • seminte de floarea soarelui (pentru decor)
Mod de preparare
Spalati lintea si puneti-o intr-o oala, acoperita 2-3 cm cu supa de legume.
Aduceti la fierbere si apoi micsorati flacara.
Lasati sa fiarba inabusit 20 de minute, pana se inmoaie lintea.
Dupa ce e fiarta, scurgeti zeama si lasati oala deoparte.

Cat se fierbe lintea, taiati broccoli buchetele si portocalele cubulete.
Spalati frunzele de salata si rupeti-le in cateva bucati. Pastrati-le la rece pana cand serviti.
Pentru dressing, stoarceti zeama de lamaie intr-un castronel si adaugati ambele tipuri de otet si uleiul de masline.
Asezonati cu sare si piper si amestecati cu telul. Daca mai e nevoie, mai adaugati ulei.

Turnati dressing-ul peste lintea fiarta si scursa si amestecati sa se combine.
Incorporati bucatile de portocala si broccoli si dati la rece minim 3 ore.
Inainte de a servi, puneti frunzele de salata pe un platou sau intr-un castron mare si amestecul de linte deasupra.
Ornati cu seminte de floarea-soarelui.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1991


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-03-23


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Salata de linte cu broccoli si portocale, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Salate de legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Salata mediteraneana in 7 straturi
Salata mediteraneana imbina hummusul delicios cu iaurtul grecesc, branza feta si rosiile proaspete.
Cuscus cu dovlecel si migdale
Salata de cuscus este hranitoare si delicioasa, iar migdalele ii dau o textura aparte.
Salata de varza cu nuci
Incearca o salata de varza alba si de Bruxelles, completata de nuci satioase.
Salata de naut cu seminte
Aceasta salata cu quinoa si susan este foarte satioasa si sanatoasa.
Salata de quinoa cu feta
Quinoa este foarte sanatoasa si satioasa, mai ales in combinatie cu branza feta.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Chana dal
Dal este un fel de mancare specific Indiei si zonelor invecinate, care se realizeaza din legume boab...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Daca iei un caine flamand si ii dai de mancare, nu te va musca, aceasta este cea mai importanta diferenta intre un caine si un om"
Mark Twain
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro