193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Creme si inghetate» Panna cotta cu mango

Panna cotta cu mango

      Trimite pe mail Printeaza
Panna cotta cu mango


Dificultate: usor

RATING


Imbogatiti desertul italian clasic cu un strat de jeleu de mango preparat in casa.

Ingrediente
  • Pentru panna cotta:
  • 240 ml smantana
  • 15 gr zahar
  • 240 ml lapte
  • 1 pliculet gelatina
  • 80 ml miere
  • 5 ml esenta de vanilie
  • Pentru jeleul de mango:
  • 240 ml piure de mango
  • 60 gr zahar
  • 45 ml apa rece
  • 1 pliculet gelatina
Mod de preparare
Pentru panna cotta:
Turnati 120 ml lapte intr-un castron si presarati in el gelatina.
Lasati deoparte 5 minute, pana se inmoaie gelatina.
Intre timp, intr-o craticioara, amestecati restul de lapte cu smantana, miere si zahar si aduceti la fierbere la foc mediu.
Lasati pe foc 5-6 minute, pana se dizolva complet zaharul si mierea.
Luati de pe foc si amestecati in compozitie esenta de vanilie.
Adaugati laptele cu gelatina si amestecati pana ce aceasta se dizolva complet.
Lasati compozitia sa ajunga la temperatura camerei, dupa care o turnati in forme, acoperiti cu folie alimentara si dati minim 2-4 ore la rece (sau pana se incheaga).

Pentru jeleul de mango:
Presarati gelatina in apa rece.
Puneti piureul de mango cu zaharul inr-o craticioara si fierbeti inabusit pana se dizolva zaharul.
Adaugati gelatina inmuiata in compozitia cu mango si amestecati pana se dizolva gelatina.
Luati de pe foc si lasati sa se raceasca. Turnati jeleul peste panna cotta rece.
Lasati 3-4 ore in frigider sa se aseze si ornati cu fructe sau toppingul preferat inainte de a servi.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1515


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Panna cotta cu mango:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-04-17


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Panna cotta cu mango, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Creme si inghetate pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Desert cu ciocolata si portocale
Incearca o combinatie aromata de ciocolata si portocale, intr-un desert simplu, ce nu necesita coacere.
Smoothie de ciocolata
Ne indulcim cu un smoothie delicios, plin de ciocolata!
Mousse de ciocolata cu avocado
Serviti acest mousse cu seminte de dovleac, mac si floarea-soarelui, stafide, merisoare uscate si felii de banana.
Granita de pepene rosu
Desi dureaza 4-5 ore pana e gata, este un mod economic de a prepara un desert de casa racoritor.
Sorbet de mango cu sirop de caise
Un desert racoritor de sezon, care imbina perfect aroma de caise cu cea de mango.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Cubebul
Cubebul este o specie foarte rara de piper, cu un gust relativ apropiat de al piperului, dar ceva ma...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Uneori e mai bine sa stai cu oile, care tac si-si cauta doar hrana si apa, sau sa stai cu cartile, care povestesc istorii de necrezut numai atunci cand omul vrea sa le asculte. Dar cand vorbesti cu oamenii, spun niste lucruri de nu stii ce sa le raspunzi"
Paulo Coelho
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro