193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Salate d...» Ciupercute a la grec

Ciupercute a la grec

      Trimite pe mail Printeaza
Ciupercute a la grec


Dificultate: usor

RATING


Fiind o salata, cantitatile ingredientelor sunt variabile, dupa gustul fiecaruia.
Cel mai important lucru este sa puneti suficienta lamaie si pasta de tomate pentru a obtine un sos consistent, aromat si frumos colorat.

Ingrediente
  • 450 gr ciupercute
  • 15 cepe pitice (sau 1 ceapa mare, tocata)
  • 375 ml vin alb
  • 20-25 ml pasta de tomate
  • 1 lamaie mare
  • 3 frunze de dafin
  • 2 fire de cimbru (sau 1 lingurita cimbru uscat)
  • sare, dupa gust
  • 12 boabe de piper negru
  • 8-9 seminte de coriandru
  • 45 ml ulei de masline
Mod de preparare
Curatati ciupercutele si clatiti-le in apa rece cu putina zeama de lamaie.
Curatati ceapa pitica, lasand-o intreaga.
Puneti ciupercutele si ceapa intr-o craticioara cu vinul, pasta de tomate, lamaia feliata si toate condimentele.
Adaugati suficienta apa cat sa le acopere.
Puneti craticioara la foc mediu si lasati sa fiarba inabusit 20-30 de minute.
Dupa ce se fac ciupercutele, luati craticioara de pe foc si lasati sa se raceasca.
Adaugati uleiul de masline si amestecati.
Transferati mancarea intr-un bol de servit si dati la rece.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1307


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-05-01


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Ciupercute a la grec, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Salate de legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Salata mediteraneana in 7 straturi
Salata mediteraneana imbina hummusul delicios cu iaurtul grecesc, branza feta si rosiile proaspete.
Cuscus cu dovlecel si migdale
Salata de cuscus este hranitoare si delicioasa, iar migdalele ii dau o textura aparte.
Salata de varza cu nuci
Incearca o salata de varza alba si de Bruxelles, completata de nuci satioase.
Salata de naut cu seminte
Aceasta salata cu quinoa si susan este foarte satioasa si sanatoasa.
Salata de quinoa cu feta
Quinoa este foarte sanatoasa si satioasa, mai ales in combinatie cu branza feta.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Acaiul
Originand din zona Amazonului, fructele arborelui de acai au facut furori prin lumea civilizata in u...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Daca vrei sa eviti bolile , mananca mai putin. Daca vrei sa-ti prelungesti viata, fa-ti mai putine griji"
Chu Hui Weng
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro