193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Garnitur...» Cartofi Bombay

Cartofi Bombay

      Trimite pe mail Printeaza
Cartofi Bombay


Dificultate: usor

RATING


Incercati o reteta indiana de garnitura, foarte usor de preparat.
Daca preferati mancarea picanta, puneti 2 ardei iuti in loc de 1 ardei gras, dar nu odata cu ceapa, ci in ultimele 10 minute de gatit.

Ingrediente
  • 450 gr cartofi, opariti si taiati cubulete (calzi)
  • 2 cepe
  • 1 lingurita boabe de mustar
  • 1 ardei gras rosu, fara seminte
  • 6 frunze de curry (sau 3 frunze de dafin)
  • 3-4 fire de coriandru, tocate
  • 1/2 lingurita turmeric pudra
  • 2-3 ml zeama de lamaie
  • 30 ml ulei
  • 1 lingurita sare
Mod de preparare
Incingeti uleiul intr-o tigaie adanca.
Adaugati boabele de mustar si prajiti-le pana pocnesc.
Adaugati ceapa si ardeiul taiat fasii si prajiti 3 minute.
Adaugati cartofii calduti si condimentele uscate si prajiti la foc mediu 10-15 minute.
Completati cu zeama de lamaie, coriandru tocat si serviti.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 2186


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-05-08


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Cartofi Bombay, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Piure de sfecla picant
Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.
Cartofi libanezi
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle cu usturoi
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Paine marmorata cu pesto
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovi condimentati
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Papadia
Papadia (Taraxacum officinale) si-a dobandit un loc binemeritat in traditia culinara gratie grecilor...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Impedimentul reformei, oamenii ti-au pastrat vechile structuri mentale, printre care, si pofta de mancare"
Valeriu Butulescu
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro