193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Pui in lapte batut

Pui in lapte batut

      Trimite pe mail Printeaza
Pui in lapte batut


Dificultate: usor

RATING


Serviti friptura fierbinte, imediat ce o preparati, sau a doua zi, pentru un pranz rece.

Ingrediente
  • 1 kg carne de pui, portionata
  • 500 ml lapte batut
  • 1 ceapa medie, feliata
  • 3 catei de usturoi, tocati grosier
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 1 lingurita tarhon uscat
  • 1 lingurita boia de ardei afumata
  • 2 lingurite sare + extra, daca e necesar
  • 3 lingurite fulgi de ardei iute
  • 250 gr faina
  • 1 lingurita pudra de usturoi
  • 1 lingurita pudra de ceapa
  • piper negru, proaspat macinat, dupa gust
  • 600 ml ulei vegetal
Mod de preparare
Lasati carnea la marinat peste noapte in amestec de lapte batut, ceapa, usturoi, ierburi uscate, boia de ardei, 1 lingurita de fulgi de ardei iute si 1 lingurita de sare.
Puneti la scurs intr-o strecuratoare, lasand o parte din ierburi pe carne.
Intr-un castron mare, amestecati faina cu pudra de usturoi, pudra de ceapa, fulgii de ardei iute ramasi (2 lingurite), 1 lingurita de sare si piper negru.
Intre timp, incingeti uleiul intr-o tigaie adanca, la foc mediu spre tare.

Lucrand in transe, dati carnea prin amestecul de faina si puneti-o la prajit, fara sa aglomerati tigaia.
Prajiti pe o parte 10-15 minute, pana se rumeneste, intoarceti bucatile de carne cu un cleste si lasati si pe cealalta parte tot 10-15 minute.
ATENTIE: Uleiul trebuie sa fie suficient de fierbinte pentru a praji carnea, dar nu sa o arda!

Scoateti carnea din tigaie si puneti-o pe un gratar cu servete de hartie dedesubt, care sa absoarba excesul de grasime.
Asezonati imediat cu sare si piper, dupa gust, ca sa se mentina crocante.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1661


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-05-20 Nota: 3,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Pui in lapte batut, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Rosii australiene
Provenind asa cum le spune si numele din Australia, rosiile australiene se dezvolta intr-un climat a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Instruirea mintii este la fel de necesara ca hrana pentru corp"
Cicero
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro