193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Pizza si...» Paste cu peste afumat

Paste cu peste afumat

      Trimite pe mail Printeaza
Paste cu peste afumat


Dificultate: usor

RATING


Preparati pastele preferate si completati-le cu batog sau cod afumat si sos de ciupercute cu branza cheddar.

Ingrediente
  • 225 gr paste
  • 225 gr file de cod / batog afumat
  • 450 ml lapte
  • 2 frunze de dafin
  • 30 gr unt
  • sare si piper negru proaspat macinat
  • 100 gr ciupercute, feliate subtire
  • 25 gr faina
  • 75 gr branza cheddar rasa
  • 300 ml pasta de tomate
  • ierburi aromate, dupa gust (patrunjel, arpagic, busuioc...)
Mod de preparare
Fierbeti pastele conform indicatiilor de pe ambalaj, de obicei 10 minute in apa cu sare.
Intre timp, puneti fileurile de peste afumat peste frunzele de dafin intr-o tigaie adanca si acoperiti cu lapte.
Aduceti la fierbere si posati pestele 5 minute sau pana se rupe usor.
Scurgeti si pastrati deoparte laptele.
Maruntiti bine pestele si indepartati eventualele oase si pielite. Lasati deoparte.

Topiti untul intr-o craticioara si adaugati un praf de piper.
Sotati ciupercutele in unt cateva minute, apoi adaugati faina, amestecati bine si mai lasati pe foc un minut.
Micsorati flacara si adaugati treptat laptele, amestecand.
Aduceti inapoi la fierbere si lasati pe foc 3 minute, amestecand bine.
Adaugati branza rasa, pestele maruntit si un praf de sare.
Lasati pe foc cateva minute si adaugati pastele fierte.

Incalziti sosul de rosii si asezonati cu sare, piper si ierburile aromate preferate.
Serviti pastele cu sosul de rosii cald turnat in farfurie de jur imprejurul lor.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 1121


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-06-15


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Paste cu peste afumat, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Pizza si paste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Paste carbonara
In curand se termina programul de munca pe ziua aceasta si stii ca trebuie sa gatesti imediat ce ajungi acasa, dar esti in pana de idei? Iti recomandam o portie de paste carbonara.
Pizza vegetariana cu sos ranch
Bucurati-va de o pizza autentica, integrand, in acelasi timp, mai multe legume in alimentatie.
Sos marinara picant
Sosul marinara picant este ideal pentru preparatele cu paste.
Paste cu cartofi si dovlecei
Pastele pot fi hranitoare si fara carne, iar pentru un plus de aroma puteti prepara legumele la cuptor in loc sa le fierbeti.
Paste cu pesto din broccoli
Pesto din broccoli este minunat pentru preparatele cu paste.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Ienibahar
Ienibahar
Ienibaharul este un print al condimentelor gratie gustului sau deosebit care parca ar insuma pe acel...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Adevarurile care raman doar in minte si nu sunt traite practic ne hranesc tot atat de putin ca o mancare ce ramane in camara"
Richard Wurmbrand
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro