193135987363285

Feluri de mancare

Home» ...» Mancaruri ...» Friptura de porc cu piersici si rosii

Friptura de porc cu piersici si rosii

      Trimite pe mail Printeaza
Friptura de porc cu piersici si rosii


Dificultate: usor

RATING


Muschiul de porc usturoiat este acompaniat perfect de acest sos inedit de rosii si piersici cu ceapa si cimbru.

Ingrediente
  • 4 catei de usturoi
  • 1 lingura ghimbir tocat
  • 1 lingurita pudra curry
  • 3/4 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper negru macinat
  • 2 x 350 gr. muschi de porc
  • 30 ml ulei vegetal
  • 1 ceapa medie, tocata
  • 350 gr rosii, tocate cubulete
  • 1 piersica tocata
  • 2 lingurite cimbru tocat
  • 1 lingurita zahar (optional)
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 220 grade Celsius, cu gratarul pe mijloc.

Zdrobiti intr-un mojar usturoiul cu ghimbir, curry, sare si piper, pana obtineti o pasta.
Frecati carnea de porc cu aceasta pasta.

Incingeti uleiul intr-o tigaie de 30 cm diametru, care se poate da si la cuptor.
Rumeniti muschiul de porc pe o parte, aprox. 5 minute, apoi intoarceti carnea si mutati tigaia in cuptor.
Coaceti pana ce temperatura fripturii ajunge la 65 grade Celsius, aprox. 10-12 minute.
Lasati friptura sa se odihneasca, fara capac, pe un fund de lemn, cat timp preparati sosul.

Adaugati ceapa in tigaie si sotati la foc mediu spre tare pana se inmoaie, 5-7 minute.
Adaugati rosiile si piersica tocata si sotati inca 3-4 minute.
Adaugati cimbru si, daca doriti, zahar. Amestecati.

Feliati friptura si serviti-o cu sos.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1874


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Friptura de porc cu piersici si rosii:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-07-01


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Friptura de porc cu piersici si rosii, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Un meniu de sarbatori nu este neaparat unul bogat, dar trebuie sa acopere cam toate preferintele invitatilor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Ienibahar
Ienibahar
Ienibaharul este un print al condimentelor gratie gustului sau deosebit care parca ar insuma pe acel...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"La mancare lup si la treaba iepure"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro