193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Garnitur...» Orez cu ciuperci Pleurotus

Orez cu ciuperci Pleurotus

      Trimite pe mail Printeaza
Orez cu ciuperci Pleurotus


Dificultate: usor

RATING


Cantitatile date sunt pentru 2 portii de garnitura sau o portie de fel principal lejer.

Ingrediente
  • 125 gr ciuperci Pleurotus, taiate bucati
  • coniac
  • 125 gr orez pt risotto
  • 1 ceapa mica, tocata fin
  • 1,5 L supa de legume fierbinte
  • 30 ml ulei de masline
  • 10 gr unt
  • 35 gr parmezan ras
  • 15 ml smantana
  • sare si piper negru proaspat macinat
Mod de preparare
Incingeti o tigaie adanca la foc mediu si adaugati 15 ml ulei de masline.
Adaugati ciupercile si prajiti-le pana se inmoaie.
Stropiti cu putin coniac si, dupa ce scade zeama, scoateti ciupercile si lasati-le deoparte.

Puneti tigaia inapoi pe foc, adaugati inca 15 ml de ulei de masline si 10 gr unt.
Dupa ce se topeste untul, adaugati ceapa si prajiti-o usor pana devine transparenta.
Adaugati orezul si asigurati-va ca toate boabele sunt bine unse cu ulei si unt.
Adaugati un polonic de supa si amestecati in continuu.
Dupa ce se absoarbe aproape tot lichidul, mai adaugati un polonic si repetati pana ce orezul este bine patruns.

Adaugati ciupercile, parmezanul si smantana si amestecati.
Asezonati dupa gust cu sare si piper.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 3065


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-07-03


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Orez cu ciuperci Pleurotus, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Piure de sfecla picant
Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.
Cartofi libanezi
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle cu usturoi
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Paine marmorata cu pesto
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovi condimentati
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Ardeii iuti Serrano
Ardei iuti Serrano (Capsicum annuum) sunt o specie de ardei iuti originari din Mexic unde se si cult...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ca sa faci o placinta cu mere din nimic, trebuie ca mai intai sa creezi universul"
Carl Sagan
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro