Feluri de mancare

Home» Ce gatesti azi» Feluri de mancare» Mancaruri cu legume» Ratatouille

Ratatouille

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

V-a incantat micul soricel, din ultima productie in colaborare Disney-Pixar, cu felul sau traditional de mancare, Ratatouile. Nimic mai simplu de preparat. Ratatouille este o simpla combinatie de legume gatite, cu sos, care este usor de realizat aproape de catre oricine.

Ceea ce este special la aceasta mancare frantuzeasca nu consta in ingredientele sale, si nici in vreun fel elaborat de a il gati, ci in faptul ca de fapt "ratatouille" este o baza, putindu-va lasa imaginatia sa zburde si sa improvizati/condimentati/adaugati ingrediente dupa bunul plac.

Ingrediente

un ardei capia
2 dovlecei
o vanata
ceapa
2 rosii
200ml suc de rosii
condimente (sare, piper, busuioc)

Mod de preparare

Ardeiul, vanata, rosiile se taie in cuburi. Dovleceii se taie feliute, si ceapa rondele si se pun intr-o cratita suficient de mare

Se toarna peste sucul de rosii, si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se lasa la fiert.

Cand da in clocot, acoperiti cu un capac, si mai lasati inca 15 minute, suficient pentru ca legumele sa se inmoaie.

Presarati busuioc peste portii, cand le serviti. Este o mancare delicioasa atat rece, cat si calda.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

2 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Ratatouille". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 2906

Vezi mai multe retete:
retete frantuzesti,
legume,
sare,
rosii,
piper,
ceapa,
busuioc,
dovlecei

Postat de Daniela Tiba pe data de 2009-01-21 Nota: 10,00 din 2 voturi.

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Ratatouille, aboneaza-te la RSS-ul de

Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Omleta cu mazare

Mazarea se pune la fiert (in cazul in care optati pentru varianta congelata). Dupa ce fierbe, se scurge apa si se paseaza folosind un mixer vertical. Se obtine un piure care se sareaza si pipereaza du

»citeste

Broccoli cu rosii cherry

Incalziti cuptorul la 230 grade Celsius. Puneti buchetele de broccoli intr-un castron mare, dupa care adaugati ceapa tocata, rosiile cherry, usturoiul si 2 linguri de ulei de masline. Adaugati sare si

»citeste

Oua in cuib

Oul este un aliment complet. El poate face parte din lista de ingrediente pentru aproape orice preparat, in aproape orice reteta. Puteti sa-l preparati cum doriti, fiert in coaja, prajit, moale sau cl

»citeste

Morcovi picanti cu arpagic si ciuperci

O reteta interesanta, usor de preparat si care poate fi servita ca atare sau alaturi de diverse tipuri de carne fiarta sau fripta.

»citeste

Crochete de primavara

Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert in apa cu putina sare timp de 25 min. Morcovii se curata de coaja si se taie in cubulete. Se pun la fiert timp de 6 min pentru a-si schimba usor culoarea

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Feluri de mancare

Ratatouille

Alte retete

Cand folositi miere de albine sau melasa ungeti usor lingurita cu ulei si totul va decurge bine.

Deserturi delicioase