193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Creme si inghetate» Crema usoara de patiserie

Retete Decorix.ro: Crema usoara de patiserie

      Trimite pe mail Printeaza
Crema usoara de patiserie


Dificultate: medie

RATING


Inainte de a aduce laptele la fierbere, il puteti asezona cu cafea instant sau cacao.

Ingrediente
  • 50 gr faina
  • 100 gr zahar pudra
  • 4 galbenusuri
  • 500 ml lapte semidegresat
  • 1 pastaie vanilie
  • 300 ml smantana lichida
Mod de preparare
Puneti laptele pe foc impreuna cu pastaia de vanilie rupta in doua. Aduceti la fierbere.
Intr-un castron, bateti galbenusurile cu zaharul pana devin deschise la culoare.
Adaugati faina si amestecati din nou pana obtineti o compozitie fina, fara cocoloase.
Adaugati laptele fierbinte si amestecati.

Transferati crema in oala in care ati fiert laptele.
Amestecati pe foc incontinuu pana se ingroasa bine.
Turnati crema intr-o tava si acoperiti-o cu folie alimentara, ca sa nu fie deloc in contact cu aerul si se formeze cumva crusta. Lasati sa se raceasca la temperatura camerei, apoi in frigider.

Cu ajutorul unui mixer electric, bateti smantana frisca. Pastrati deoparte.
Dupa ce s-a racit bine crema, amestecati-o cu telul ca sa se omogenizeze.
Adaugati 1/3 din frisca in crema si amestecati energic cu o spatula. Incorporati cu grija restul de frisca.
Lasati sa se odihneasca 30 de minute la rece inainte de a o utiliza.

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Crema usoara de patiserie". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 2071


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Crema usoara de patiserie:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-09-02 Nota: 3,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Crema usoara de patiserie, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Creme si inghetate pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Desert cu ciocolata si portocale
Incearca o combinatie aromata de ciocolata si portocale, intr-un desert simplu, ce nu necesita coacere.
Smoothie de ciocolata
Ne indulcim cu un smoothie delicios, plin de ciocolata!
Mousse de ciocolata cu avocado
Serviti acest mousse cu seminte de dovleac, mac si floarea-soarelui, stafide, merisoare uscate si felii de banana.
Granita de pepene rosu
Desi dureaza 4-5 ore pana e gata, este un mod economic de a prepara un desert de casa racoritor.
Sorbet de mango cu sirop de caise
Un desert racoritor de sezon, care imbina perfect aroma de caise cu cea de mango.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Folositi putine prajeli si condimente picante pentru masa de sarbatori si multe sosuri usoare.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Ardeii Jalapeno
Cunoscuti in varianta lor uscata si sub denumirea de ardei iuti chipotle, ardeii Jalapeno sunt origi...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Daca vrei sa eviti bolile , mananca mai putin. Daca vrei sa-ti prelungesti viata, fa-ti mai putine griji"
Chu Hui Weng
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro