193135987363285

Feluri de mancare

Crap la gratar

      Trimite pe mail Printeaza
Dificultate: mediu

RATING

Ingrediente
  • 2 crapi proaspeti, intregi
  • 1 lamaie
  • mirodenii dupa gust
Mod de preparare
Gratarul se unge cu slanina. Se spala pestele, si se sareaza. Pestele se pune intreg pe un gratar, dupa ce a stat cu sarea pe el 30 min. Pentru a fi usor de manevrat, se poate folosi o foita de aluminiu, peste care se aseaza pestele. Daca sectiunea nu este groasa (2-3-4 cm) nu este necesara intoarcerea. Se mananca direct in foita. Daca il doriti insa crocant, in acest caz el trebuie pus direct pe gratar, si intors des (o data la 2-3 minute). Daca il lasati mai mult pe o parte se va arde. Se poate folosi si un gratar special de peste, cu maner si 2 parti metalice, pentru o manevrare mai usoara. Pe gratar normal se foloseste o paleta pentru a realiza intoarcerea. Se unge cu putin ulei daca nu este destul de gras. Cand pestele se aureste, se scoate de pe gratar. Se asezoneaza cu putina lamaie. Se serveste cu cartofi natur si morcovi fierti.

Pofta buna!


3 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Crap la gratar". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 9731


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Daniela Tiba pe data de 2009-02-10 Nota: 9,00 din 2 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Crap la gratar, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Halibut cu salsa Pico de Gallo
Incercati o combinatie inedita de halibut cu sos salsa delicios, Pico de Gallo.
Dorada mediteraneana
Reteta filmata si preparata in cadrul campaniei de educatie culinara "Atelierul de gusturi", initiata de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.
Creveti picanti
Un preparat foarte simplu, dar deosebit, ideal pentru o seara de weekend.
Turtite de peste
Servite turtitele calde cu sos dulce-acrisor sau sos chili, dupa preferinte. Se pot prepara si in baie de ulei, dar varianta la cuptor este mult mai sanatoasa.
Somon cu sos de citrice
Somonul la gratar sau la cuptor merge de minune cu lamaie, portocale, capere si patrunjel...
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Martipan
Martipan
Martipanul nu este un condiment propriu-zis ci o pasta preparata din praf de migdale amestecat cu za...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"O lingura nu poate gusta mancarea care o tine, la fel, un prost nu poate intelege intelepciunea unui intelept chiar daca se afla in apropierea lui"
Buddha
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro