193135987363285

Feluri de mancare

Mancarica de ton

      Trimite pe mail Printeaza
Mancarica de ton


Dificultate: usor

RATING


Incercati o reteta clasica frantuzeasca specifica regiunii Provence: ton cu rosii, ceapa si usturoi. Optional, puteti adauga in marinata o bucatica de ghimbir.

Ingrediente
  • 2 lamai
  • 4 felii ton proaspat
  • 3 catei de usturoi, curatati si zdrobiti
  • 1 ceapa medie, curatata si feliata
  • 2 rosii mari, tocate
  • 1 fir de patrunjel tocat
  • 1 fir de cimbru (doar frunzele)
  • 1 frunza de dafin
  • faina
  • sare si piper
  • 30 ml ulei
Mod de preparare
Preparati o marinata din zeama si coaja rasa a lamailor, usturoi zdrobit, sare si piper si o lingura de apa.
Puneti tonul la marinat intr-o cutie cu capac si dati la rece minim 2 ore.

Scoateti tonul din marinata si tamponati-l cu prosoape de hartie.
Asezonati faina cu sare si piper.
Dati pestele prin faina.
Incingeti uleiul intr-o tigaie la foc mare si adaugati un praf de piper.
Prajiti pestele 2 minute pe fiecare parte.
Puneti-l deoparte si pastrati-l cald.
Micsorati flacara si sotati ceapa 5 minute, pana se inmoaie.
Adaugati ierburile, rosiile, tonul si marinata.
Acoperiti si lasati sa fiarba inabusit 15 minute.
Serviti cu garnitura de orez.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 1695


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-09-07


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Mancarica de ton, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Halibut cu salsa Pico de Gallo
Incercati o combinatie inedita de halibut cu sos salsa delicios, Pico de Gallo.
Dorada mediteraneana
Reteta filmata si preparata in cadrul campaniei de educatie culinara "Atelierul de gusturi", initiata de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.
Creveti picanti
Un preparat foarte simplu, dar deosebit, ideal pentru o seara de weekend.
Turtite de peste
Servite turtitele calde cu sos dulce-acrisor sau sos chili, dupa preferinte. Se pot prepara si in baie de ulei, dar varianta la cuptor este mult mai sanatoasa.
Somon cu sos de citrice
Somonul la gratar sau la cuptor merge de minune cu lamaie, portocale, capere si patrunjel...
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Chana dal
Dal este un fel de mancare specific Indiei si zonelor invecinate, care se realizeaza din legume boab...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Tot ceea ce mancam peste strictul necesar, furam din stomacul saracilor"
Mahatma Gandhi
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro