Salate, garnituri si aperitive
Quinoa cu creveti si ananas
Cantitatile date sunt pentru 2 portii de salata, pentru o cina usoara.
Ingrediente
- Pentru marinata:
- 2 lingurite miere
- 15 ml ulei de masline extra-virgin
- 1 lime mic (zeama si coaja rasa)
- 1 lingurita suc de ananas
- 3 linguri patrunjel tocat, impartite
- sare si piper, dupa gust
- Pentru salata:
- 90 gr quinoa
- 10 creveti, curatati
- 1/2 cana ananas, taiat cubulete
- sare si piper
- 1/2 ceapa mica, tocata
Mod de preparare
Puneti 250 ml de apa, quinoa si un praf de sare intr-o craticioara.
Aduceti la fierbere, micsorati flacara si acoperiti cu capac.
Lasati pe foc inca 10-15 minute, sa se inmoaie quinoa.
Scurgeti, daca este nevoie, si lasati deoparte sa se raceasca.
Intr-un castronel, amestecati mierea cu uleiul de masline, zeama de lime, coaja de lime rasa si sucul de ananas.
Asezonati dupa gust cu sare si piper.
Intr-un castronel separat, adaugati crevetii si condimentati cu putina sare si piper.
Amestecati crevetii cu jumatate din marinata si 1 lingura de patrunjel.
Lasati la marinat minim 10 minute, preferabil jumatate de ora.
Incingeti o tigaie la foc mediu spre tare.
Adaugati crevetii si gatiti-i 2 minute pe fiecare parte.
Puneti-i deoparte sa se raceasca.
Amestecati quinoa racita cu marinata ramansa, bucatile de ananas, ceapa tocata si 2 linguri de patrunjel.
Adaugati crevetii si amestecati.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Aduceti la fierbere, micsorati flacara si acoperiti cu capac.
Lasati pe foc inca 10-15 minute, sa se inmoaie quinoa.
Scurgeti, daca este nevoie, si lasati deoparte sa se raceasca.
Intr-un castronel, amestecati mierea cu uleiul de masline, zeama de lime, coaja de lime rasa si sucul de ananas.
Asezonati dupa gust cu sare si piper.
Intr-un castronel separat, adaugati crevetii si condimentati cu putina sare si piper.
Amestecati crevetii cu jumatate din marinata si 1 lingura de patrunjel.
Lasati la marinat minim 10 minute, preferabil jumatate de ora.
Incingeti o tigaie la foc mediu spre tare.
Adaugati crevetii si gatiti-i 2 minute pe fiecare parte.
Puneti-i deoparte sa se raceasca.
Amestecati quinoa racita cu marinata ramansa, bucatile de ananas, ceapa tocata si 2 linguri de patrunjel.
Adaugati crevetii si amestecati.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 1614
Postat de Liana Hardt pe data de 2015-09-09
Daca ti-a placut reteta Quinoa cu creveti si ananas, aboneaza-te la RSS-ul de
Salate, garnituri si aperitive::Salate cu carne sau peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Alte retete
Salata cu pui si avocado este foarte satioasa, ideala pentru cina.
Gatiti friptura, DUPA care o lasati la marinat. Marinata va deveni treptat dressing pentru salata.
Serviti aceasta salata calda cu paine prajita.
Aceasta reteta de salata este completata cu un dressing thailandez de exceptie.
Salata de ton se poate prepara si cu maioneza in loc de iaurt degresat, dar se adauga prea multe calorii astfel.
Nu aglomerati bucataria si frigiderul cu sticle de bauturi racoritoare sau damigene largi de vin.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Semintele paradisului
Semintele paradisului (Aframomum melegueta) sunt inrudite cu ghimbirul si provin din familia Zingibe...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
ulei
Masuram+ingredientele+retete
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
melatonina'A=0
fortificate=''
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate='+and+x=x
fortificate=''+and+'x'='x
fortificate=' and x=x
fortificate=' and x=x
fortificate='' and 'x'='x
fortificate='
fortificate='
Cereale+fortificate='
Cereale fortificate='
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos supe usoare reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon mar cu caramele mar caramelizat aperitive cu rosii rosii in aluat pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta