193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Deserturi diverse» Clatite cu ricotta

Clatite cu ricotta

      Trimite pe mail Printeaza
Clatite cu ricotta


Dificultate: medie

RATING


Pufoasele clatite americane (pancakes) pot avea branza incorporata in aluat... Merg de minune servite cu crema de lamaie.

Ingrediente
  • 125 gr ricotta
  • 90 ml lapte
  • 2 oua, separate
  • 2 ml esenta de vanilie
  • 6 linguri faina
  • 1/4 lingurita praf de copt
  • 2 1/2 lingurite zahar
  • un praf de sare
Mod de preparare
Lasati ricotta la scurs 30 de minute si stoarceti excesul de zer.
Intr-un castron mare, amestecati cu telul branza scursa cu laptele, galbenusurile si esenta de vanilie, pana se omogenizeaza.
Intr-un castron mai mic, amestecati faina cu praful de copt, zaharul si sarea.
Adaugati amestecul de faina peste cel de branza si amestecati usor sa se combine.

Bateti albusul spuma pana se formeaza varfuri tari.
Amestecati cu telul o parte din albusurile batute in aluat, dupa care incorporati restul cu grija, cu ajutorul unei spatule.
Incingeti o tigaie mica antiaderenta la foc mediu.
Turnati in tigaie cate o treime de cana de aluat si gatiti clatitele 3 minute pe fiecare parte, pana se rumenesc.

Obtineti 6 clatite pufoase, pe care, optional, le puteti pudra cu zahar.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1399


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-09-11


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Clatite cu ricotta, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mar caramelizat, cu scortisoara
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Jeleuri pudrate cu zahar
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose Irish Coffee
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecuri cu ciocolata si cocos
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Limnophila
Limnophila aromatica este o planta tropicala, originara din Asia de S-E unde creste foarte bine in z...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Cu bucataria plina saracia e vecina"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro