193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Pastrav la cuptor in folie

Pastrav la cuptor in folie

      Trimite pe mail Printeaza
Pastrav la cuptor in folie


Dificultate: usor

RATING


Gatind pastravul in folie de aluminiu, i se pastreaza aroma si fragezimea.

Ingrediente
  • 1/2 lamaie, feliata subtire
  • un pumn de ciupercute, taiate in 2
  • 1 pastrav intreg, eviscerat si curatat de solzi
  • 1 bulb fenicul, feliat subtire
  • 1 lingurita seminte de fenicul, zdrobite in mojar
  • 1 ceapa mica, tocata fin
  • vin alb sec
  • piper negru
  • 25 gr unt, taiat bucatele
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 200 grade Celsius.

Tapetati tava de copt cu folie de aluminiu si faceti in mijloc un pat de felii de fenicul (jumatate din cantitate).
Asezati pestele deasupra si presarati-i interiorul cu semintele de fenicul zdrobite, dupa care il umpleti cu feniculul ramas si ceapa tocata.
Asezati deasupra felii de lamaie si presarati ciupercutele.
Adaugati bucatelele de unt si turnati deasupra putin vin. Condimentati cu piper.
Impachetati lejer pestele in folia de aluminiu.
Dati la cuptor 30-40 de minute, pana se patrunde bine pestele.
Serviti imediat.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 2194


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-09-11


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Pastrav la cuptor in folie, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Halibut cu salsa Pico de Gallo
Incercati o combinatie inedita de halibut cu sos salsa delicios, Pico de Gallo.
Dorada mediteraneana
Reteta filmata si preparata in cadrul campaniei de educatie culinara "Atelierul de gusturi", initiata de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.
Creveti picanti
Un preparat foarte simplu, dar deosebit, ideal pentru o seara de weekend.
Turtite de peste
Servite turtitele calde cu sos dulce-acrisor sau sos chili, dupa preferinte. Se pot prepara si in baie de ulei, dar varianta la cuptor este mult mai sanatoasa.
Somon cu sos de citrice
Somonul la gratar sau la cuptor merge de minune cu lamaie, portocale, capere si patrunjel...
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Seminte de Nigella
Nigella este o familie de plante originare din Europa de Sud, nordul Africii si Asia de S-E, iar fru...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"La mancare lup si la treaba iepure"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro