Feluri principale de dieta: Rulouri cu piept de pui

Pieptul de pui se taie si se bate ca pentru snitele si se condimenteaza cu sare si piper. Se ia câte o „foaie” de piept si se asaza peste ea o felie de sunca, peste aceasta un castravecior (daca nu gasesti castraveciori mici îi dai fâsii), o fâsie de morcov si cascaval ras (pe razatoarea mica) atât cât poti prinde între doua degete. Se ruleaza ca o clatita si se prinde cu o scobitoare.

Pe fundul unei tavi se toarna putin ulei, se asaza rulourile se condimenteaza cu oregano, se adauga câtiva catei de usturoi si una sau doua cepe mai mari taiate în sferturi, se toarna paharul cu vin si se completeaza cu apa cât sa acopere rulourile pâna la jumatate. Se tin la cuptor cam o ora având grija sa le întorci pe toate partile sa se rumeneasca. Se servesc cu cartofi nature.

Pofta buna!