193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Cod in stil galician

Cod in stil galician

      Trimite pe mail Printeaza
Cod in stil galician


Dificultate: usor

RATING


Acest fel de mancare spaniol se prepara in mod traditional cu merluciu.

Ingrediente
  • 4 fileuri de cod de aprox. 200-225 gr fiecare
  • sare
  • 4 cartofi mari, curatati si feliati gros
  • 1 ceapa medie, feliata
  • 1 frunza dafin
  • 4 fire patrunjel
  • 120 ml ulei de masline
  • 8 catei de usturoi, feliati
  • 1 lingura boia de ardei
Mod de preparare
Asezonati codul cu sare.
Puneti cartofii, ceapa, frunzele de dafin si patrunjelul intr-o craticioara, sarati si acoperiti cu apa.
Fierbeti 15 minute.
Micsorati flacara, adaugati pestele si lasati sa fiarba inabusit inca 5 minute.
Incingeti uleiul si prajiti usturoiul pana se rumeneste.
Scurgeti cartofii, ceapa si codul, indepartand frunzele de dafin si firele de patrunjel, si impartiti in 4 farfurii (cate un file de cod in fiecare).
Luati usturoiul de pe foc si adaugati imediat boia de ardei.
Amestecati si turnati sosul de usturoi peste pestele cu cartofi si ceapa.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 958


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-10-09


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Cod in stil galician, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Halibut cu salsa Pico de Gallo
Incercati o combinatie inedita de halibut cu sos salsa delicios, Pico de Gallo.
Dorada mediteraneana
Reteta filmata si preparata in cadrul campaniei de educatie culinara "Atelierul de gusturi", initiata de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.
Creveti picanti
Un preparat foarte simplu, dar deosebit, ideal pentru o seara de weekend.
Turtite de peste
Servite turtitele calde cu sos dulce-acrisor sau sos chili, dupa preferinte. Se pot prepara si in baie de ulei, dar varianta la cuptor este mult mai sanatoasa.
Somon cu sos de citrice
Somonul la gratar sau la cuptor merge de minune cu lamaie, portocale, capere si patrunjel...
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Anason
Anason
Anasonul este o planta mediteraneana inrudita cu mararul si coriandrul, de la care se folosesc in pr...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Instruirea mintii este la fel de necesara ca hrana pentru corp"
Cicero
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro