193135987363285

Feluri de mancare

Varza calita

      Trimite pe mail Printeaza
Varza calita


Dificultate: usor

RATING


Toti avem o reteta preferata de varza calita, dar de ce sa nu incercam ceva nou? Aceasta este o reteta austriaca:

Ingrediente
  • 60 gr unt
  • 2 cepe medii, feliate
  • 330 gr varza murata
  • 125 ml supa de vita
  • 125 ml vin rosu
  • 1 ardei rosu, curatat de seminte si tocat
  • 1 ardei verde, curatat de seminte si tocat
  • 2 frunze de dafin
  • 2 lingurite boia de ardei
  • 1 lingurita fulgi de ardei iute (chili)
  • 1 lingurita zahar
  • un praf de piper alb macinat
  • 4 cotlete de porc
  • sare, dupa gust
  • piper negru, proaspat macinat, dupa gust
Mod de preparare
Topiti jumatate din unt intr-o oala.
Adaugati ceapa si sotati-o pana devine aurie.
Adaugati varza murata, supa de vita, vinul, ardeii tocati, frunzele de dafin si condimentele (boia de ardei, fulgi de ardei iute, zahar, piper alb) si lasati sa fiarba inabusit 30 de minute.
Intre timp, topiti restul untului intr-o tigaie.
Asezonati cotletele cu sare si piper si sotati-le la foc mediu 15 minute pe fiecare parte, pana se patrund bine si se rumenesc.
Serviti cotletele pe pat de varza calita.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 2107


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-10-28


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Varza calita, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Semintele paradisului
Semintele paradisului (Aframomum melegueta) sunt inrudite cu ghimbirul si provin din familia Zingibe...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Femeia este o mancare pentru zei, gatita de diavoli"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro