193135987363285

Feluri de mancare

Somon la gratar

      Trimite pe mail Printeaza
Somon la gratar


Dificultate: usor

RATING


Aceasta reteta are influente jamaicane si se poate prepara si pe gratarul cuptorului.

Ingrediente
  • 4 fileuri de somon cu piele, a 175 gr fiecare
  • 125 ml ulei de masline
  • Pentru marinata:
  • 2 linguri ghimbir ras
  • 2 ardei iuti
  • 1 1/2 lingurita sare
  • 2 lingurite piper negru proaspat macinat
  • 1/2 lingurita scortisoara rasa
  • 1/4 lingurita nucsoara rasa
  • 8 fire de cimbru proaspat
Mod de preparare
Pasati toate ingredientele pentru marinata intr-un robot de bucatarie.
Cu motorul pornit, turnati uleiul in fir subtire.
Puneti somonul impreuna cu marinata intr-un recipient etans, agitati bine si dati la rece minim 30 de minute.
Puneti fileurile de somon cu pielea in jos pe gratarul incins, uns cu putin ulei.
Gatiti 4 minute pe fiecare parte, luati de pe foc, acoperiti si lasati deoparte 5-10 minute.
Serviti cu garnitura preferata.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 1372


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-11-09 Nota: 4,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Somon la gratar, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Halibut cu salsa Pico de Gallo
Incercati o combinatie inedita de halibut cu sos salsa delicios, Pico de Gallo.
Dorada mediteraneana
Reteta filmata si preparata in cadrul campaniei de educatie culinara "Atelierul de gusturi", initiata de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.
Creveti picanti
Un preparat foarte simplu, dar deosebit, ideal pentru o seara de weekend.
Turtite de peste
Servite turtitele calde cu sos dulce-acrisor sau sos chili, dupa preferinte. Se pot prepara si in baie de ulei, dar varianta la cuptor este mult mai sanatoasa.
Somon cu sos de citrice
Somonul la gratar sau la cuptor merge de minune cu lamaie, portocale, capere si patrunjel...
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Lamaie Kaffir
Cunoscuta sub denumirea stiintifica de Citrus hystrix, lamaia Kaffir provine de la arbustul de gradi...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Legile lui Murphy despre mama: Indiferent de cat mananci,niciodata nu esti prea gras, incat mama ta sa nu iti mai dea nimic de mancare"
Edward A. Murphy
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro