193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Garnitur...» Spanac cremos

Spanac cremos

      Trimite pe mail Printeaza
Spanac cremos


Dificultate: usor

RATING


Gata in numai 20 de minute, aceasta delicioasa garnitura serveste 6-8 persoane.

Ingrediente
  • 900 gr frunze de spanac
  • 1 ou mare
  • 2 galbenusuri
  • 45 gr unt nesarat
  • 30 gr faina
  • 600 ml lapte integral, la temperatura camerei
  • sare si piper proaspat macinat
  • 1/2 lingurita nucsoara proaspat rasa
Mod de preparare
Topiti untul intr-o craticioara la foc mediu.
Adaugati faina si amestecati cu telul pana se omogenizeaza.
Lasati pe foc, amestecand, pana se deschide la culoare amestecul, aprox. 1 minut.
Luati de pe foc, adaugati laptele, nucsoara si 2 lingurite de sare si amestecati.
Puneti inapoi pe foc si aduceti la fierbere, amestecand in continuu cu telul.
Luati din nou de pe foc si amestecati pana se mai raceste putin compozitia.

Incingeti o tigaie adanca la foc mediu.
Adaugati spanacul si 1 lingurita de sare.
Acoperiti si lasati pe foc 3 minute.
Amestecati usor cu un cleste si lasati sa se mai inmoaie spanacul, fara capac, inca 2 minute.
Scurgeti si lasati sa se raceasca putin, dupa care stoarceti bine spanacul si tocati-l grosier.

Reincalziti usor sosul preparat anterior, dupa care adaugati oul si galbenusurile si amestecati cu telul.
Amestecati in continuu pe foc pana se ingroasa sosul.
Adaugati spanacul si amestecati. Lasati pe foc pana se patrunde uniform.
Asezonati cu sare si piper.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1573


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-12-07


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Spanac cremos, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Piure de sfecla picant
Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.
Cartofi libanezi
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle cu usturoi
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Paine marmorata cu pesto
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovi condimentati
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Rosii australiene
Provenind asa cum le spune si numele din Australia, rosiile australiene se dezvolta intr-un climat a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Nimic nu va aduce beneficii mai mari pentru sanatate umana si nu va creste sansele de supravietuire a vietii pe Pamant ca evolutia catre o dieta vegetariana"
Albert Einstein
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro